Le Petit Cheval 2018

Mezcla de 70% Merlot y 30% Cabernet Franc, Le Petit Cheval 2018, de color granate‑púrpura de intensidad media a profunda, llega con notas abiertas de frambuesas negras machacadas, ciruela en conserva y moras, además de toques de setas silvestres, mina de lápiz, corteza de árbol musgosa y clavo. En boca, de cuerpo medio a pleno, es carnoso, jugoso y prácticamente listo para disfrutar, con abundantes capas de tierra y fruta negra, y un final largo con un golpe especiado. Este año, el diez por ciento de la producción total se destinó a esta segunda etiqueta de Cheval Blanc. Yo le daría uno o dos años más en botella para que se despliegue un poco más y luego lo bebería durante los próximos 15-18 años.

Bien definido, con una mezcla de notas de coulis de grosella roja y negra, entrelazadas con matices sabrosos y un fino hilo calcáreo. El final muestra cedro de grano apretado, con un perfume persistente. Merlot y Cabernet Franc. Beber ahora y hasta 2030. Se elaboraron 872 cajas.

Segundo vino de Château Cheval Blanc, es rico y estructurado por derecho propio. Ofrece taninos potentes, así como una fruta madura con notas ahumadas. Los sabores de mora se miden con una riqueza bien estructurada, manteniendo siempre un núcleo de frescura. El vino envejecerá muy bien y no debería beberse antes de 2026.

Es jugoso y brillante, muy ligero en boca; un excelente segundo vino, difícil de rebatir. Un rendimiento de 44 hl/ha. El reparto de la producción en esta añada fue del 74% Cheval Blanc, 10% Petit Cheval y 16% vendido a granel (incluida la totalidad de sus vinos de prensa).

Hermosos aromas de corteza, seta seca, bayas y notas de teja. En boca es de cuerpo completo, con una gran riqueza de fruta, taninos cremosos y maduros y un final sabroso. Necesita dos o tres años más para redondearse. Pruébelo a partir de 2024.

70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Muestra de barrica. Rojo cereza profundísimo. Más perfumado que el Quinault L'Enclos que acabo de probar. Muy bonito, casi con un toque floral, pero sigue siendo elegante. Fruta negra y fruta roja oscura. Mucho más sabroso en boca, casi con un punto ahumado sin resultar amaderado. Taninos de la mayor sedosidad, jugoso y fresco. Vivo, danzarín. (JH)

Le Petit Cheval 2018 muestra un bonito bouquet que exige un poco de paciencia en la copa (de hecho, dejé la botella un par de horas para que se abriera por completo). Aromas de mora y arándano, tabaco y ligeras notas de hoja otoñal se despliegan con suavidad, pero sin llegar nunca a poner la quinta. En boca es de cuerpo medio, con una entrada vegetal, ligeramente herbácea, que a mí personalmente me gusta, aunque quienes busquen más intensidad frutal podrían encontrarlo algo ligero. No obstante, resulta fresco y armonioso, muy clásico de estilo, con recuerdos de tabaco y pimiento verde en el posgusto.

De cuerpo medio, elegante, floral y sedoso, este “baby” Cheval Blanc muestra desde el primer momento sus notas dulces de ciruela, cereza y regaliz. Redondo, afrutado, expresivo y con un agradable toque sedoso en el paladar, ofrece mucho del carácter de Cheval Blanc por una fracción del precio. Elaborado a partir de un ensamblaje de 70 % Merlot y 30 % Cabernet Franc, este año solo el 8 % de la cosecha se destinó a este vino, por lo que será difícil de encontrar.

La Petit Cheval 2018 procede de parcelas seleccionadas y está elaborado con un 70% de Merlot y un 30% de Cabernet Franc, criado en una combinación de barricas nuevas y usadas. Comparte similitudes con su hermano mayor, con un bouquet complejo y lleno de capas de grosellas rojas y negras, cerezas maduras, alcanfor, tabaco de hoja, madera de cedro y flores. De textura preciosa, cuerpo medio y una elegancia ejemplar en boca, este magnífico Saint-Emilion puede disfrutarse en cualquier momento durante los próximos 15-20 años. Es uno de los mejores segundos vinos de la añada.

70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Púrpura granate con ribete violáceo. Bouquet denso de mora con notas de regaliz y jugo de guindas. En boca, textura sedosa, extracto de grano fino y buena frescura. Final compacto, con una cesta llena de frutos azules y una mineralidad elegante. Dará placer muy pronto.

Kunz Fassprobe 19: (70% Merlot, 30% Cabernet Franc) Un bouquet sedoso, delicado y floral, con frutos rojos, frambuesa, menta, hierbas frescas y notas tostadas. En boca es aterciopelado, cremoso y de cuerpo medio, con fruta dulce, taninos polvorosos, estructura amplia, aromática dulce y un final redondo.

(70% Merlot, 30% Cabernet Franc) Bouquet sedoso, fino y floral, frutos rojos, frambuesas, menta, hierbas frescas, notas tostadas. Boca aterciopelada, cremosa, de cuerpo medio, con fruta dulce, taninos polvorientos, estructura amplia, aromática dulce y final redondo. 17/20 2024 - 2036

Le Petit Cheval 2018 luce un color granate profundo con reflejos púrpura. Despliega aromas de arándanos maduros, mermelada de mora y eucalipto, con toques de lavanda y chocolate negro. De cuerpo medio a pleno, el paladar es firme y de textura granulosa, con fruta generosa y un final realzado por un matiz especiado.

Impresionante. El color es intenso, casi opaco; en nariz, radiante de frutas rojas y negras, aparecen notas de mentol, haba tonka, peonía perfumada y violeta. El vino es muy potente sin ser dominante, y su addictive impronta floral se despliega en boca con un extraordinario terciopelo.

Un color muy bonito, oscuro y joven. Una nariz soberbia, frutal y fina, con notas de frambuesa y regaliz, antes de dar paso a un toque cremoso. Suave en el ataque y más bien voluminoso en el centro de la boca, rico y sabroso, el vino acaricia el paladar sin cesar hasta un final largo y elegante. Es magnífico.