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Louis Jadot : Chambolle-Musigny 1er cru "Les Fuées" Dom. Louis Jadot 2020
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Descripción
Un vino tinto con cuerpo y expresivo de Borgoña
La finca
Desde su establecimiento en 1859, Louis Jadot ha encarnado la excelencia borgoñona. Su historia comenzó en 1826 con la adquisición del famoso Beaune Premier Cru des Ursules. Gracias a una floreciente actividad comercial de vinos y a la experiencia familiar transmitida a lo largo de generaciones, la finca goza ahora de una reputación mundial. Louis Jadot ofrece una amplia selección de vinos, que van desde denominaciones regionales hasta Grands Crus, haciendo que Borgoña sea accesible a todos los amantes de los vinos finos. En 2022, Thomas Seiter (anteriormente de Bouchard Père et Fils) sucedió a Pierre-Henry Gagey como presidente, asistido por Thibault Gagey como gerente general.
El viñedo
La cuvée 1er Cru "Les Fuées" del Domaine Louis Jadot proviene del clima de Fuées en Chambolle-Musigny. Este terruño, situado a altitud y orientado al este, descansa sobre suelos arcillosos-silíceos ricos en piedras.
Vinificación y envejecimiento
Tras una cosecha precisa, las uvas se despalillan y luego se vinifican en cubas abiertas durante unas 4 semanas. El vino se envejece luego en barricas de roble durante 18 meses.
Variedad de uva
100% Pinot Noir
Características y consejos de degustación para Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuées" Domaine Louis Jadot 2020
Servicio y envejecimiento
Este vino debe servirse entre 16°C y 17°C para revelar toda su finura. Puede disfrutarse ahora o almacenarse hasta alrededor del 2050.
