Masi : Costasera 2020
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata de Masi Costasera 2020
Cata
Vista
El vino presenta un color rojo rubí muy profundo con reflejos vivos y marcados.
Nariz
El bouquet revela intensos aromas de fruta cocida, especialmente ciruelas y cerezas.
Boca
En boca, este vino ofrece una deliciosa expresión frutal realzada por matices de café y cacao. El conjunto muestra un equilibrio notable entre estructura y finura.
Maridajes
Este vino es perfecto para el final de la comida o marida de maravilla con carnes rojas, caza y platos de sabores intensos. También realza quesos curados como Parmigiano Reggiano, Pecorino y Gorgonzola.
Servicio y guarda
Masi Costasera 2020 se disfruta mejor a 18–20 °C (64–68 °F). Este vino posee un potencial de guarda excepcional y puede conservarse hasta aproximadamente 2055.
Un gran vino del Véneto, rico y delicado, de Masi
La bodega
Fundada en 1772, Masi en el Véneto sigue siendo una piedra angular de la Valpolicella Clásica. Propiedad de la familia Boscaini y actualmente dirigida por Sandro Boscaini, la bodega se ha distinguido por su dominio magistral del appassimento y su espíritu pionero. En 1958 fue la primera bodega italiana en comercializar un vino de pago procedente de un viñedo con nombre, y desde la década de 1980 marca el estilo de referencia del Amarone.
El viñedo
Costasera es un Amarone della Valpolicella Classico procedente de viñas plantadas en laderas de exposición oeste en la Valpolicella Clásica. Estas parcelas, de unos 35 años, gozan de una exposición privilegiada al lago de Garda, beneficiándose de la luz reflejada y de un microclima más suave que favorece una maduración óptima de la uva.
Elaboración y crianza
Masi Costasera 2020 se elabora mediante el tradicional método de appassimento, una técnica ancestral dominada por Masi. Las uvas de la Valpolicella Clásica se disponen sobre esteras de bambú durante los meses de invierno, lo que permite una concentración natural de aromas y sabores mediante una deshidratación controlada.
Variedades
El coupage sigue la tradición veneciana con Corvina, Rondinella y Molinara, el trío emblemático del Véneto que confiere al vino su personalidad única y su carácter auténtico.
