Opus One : Opus One 2023

Características y notas de cata de Opus One 2023

Cata

Nariz
Opus One 2023 se abre con un bouquet complejo y elegante, que combina notas de frutos rojos, flor de cerezo y violeta seca. Toques de vainilla, grafito, sotobosque y tabaco añaden mayor profundidad, anunciando una estructura fina por venir.

Boca
La boca cautiva por su equilibrio y finura, sostenida por taninos sedosos. Los aromas de baya de saúco y grosella negra se despliegan generosamente, complementados por toques de pimienta negra y piel de naranja confitada con chocolate. El final, largo y refinado, revela notas de ciruela roja y roble dulce, mostrando un excelente potencial de guarda.

La riqueza y el refinamiento de un excepcional vino tinto californiano

La bodega

Opus One nació de la visión compartida de dos grandes figuras del mundo del vino: el barón Philippe de Rothschild, dueño de Château Mouton Rothschild, y Robert Mondavi, un reconocido enólogo estadounidense.

El viñedo

Auténtico icono entre los vinos de California, Opus One procede de viñedos ubicados en el corazón de la denominación Oakville. Este auténtico "Grand Cru" encarna el encuentro de dos tradiciones vitivinícolas, unidas en la búsqueda de un vino excepcional de una calidad impecable.

La añada

El año 2023 en la denominación Oakville estuvo marcado por unas condiciones climáticas suaves y equilibradas: abundantes lluvias a principios de temporada, un verano fresco sin calores excesivos y una vendimia tranquila. Este contexto ideal permitió una maduración lenta y homogénea, garantizando uvas de notable frescura y equilibrio.

Ensamblaje

Cabernet Sauvignon (81%)
Merlot (7%)
Cabernet Franc (6%)
Petit Verdot (5%)
Malbec (1%).