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Peter Michael Winery : "Les Pavots" Estate Cabernet Sauvignon Blend 2018
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Descripción
La elegancia y la estructura de un vino californiano elaborado por Peter Michael
La finca
En 1982, tras casi seis años buscando el terroir ideal, Sir Peter Michael y Lady Michael adquirieron 630 acres de laderas volcánicas en la vertiente occidental del monte St. Helena, en Knights Valley.
Esta finca representa la culminación del sueño de un hombre. Gran amante de los vinos de Burdeos y de Borgoña desde hacía años, Sir Peter Michael se propuso desde el principio convertir su finca en un referente entre los mejores vinos californianos.
Reconocidos por su elegancia y elaborados en cantidades limitadas, los vinos de Peter Michael Winery figuran entre las etiquetas más prestigiosas de los vinos estadounidenses.
El vino
Les Pavots" Estate Cabernet Sauvignon Blend 2018 de Peter Michael Winery se elabora desde 1988. Esta cuvée, cuyo nombre evoca la amapola, flor emblemática de California, procede de viñedos plantados sobre suelos volcánicos a más de 420 metros de altitud. Este gran vino californiano es uno de los vinos insignia de la bodega fundada por Peter Michael.
Ensamblaje
Les Pavots" Estate Cabernet Sauvignon Blend 2018 de Peter Michael Winery es un ensamblaje de Cabernet Sauvignon (53 %), Cabernet Franc (36 %), Merlot (7 %) y Petit Verdot (4 %).
