Pewsey Vale : The Contours Riesling Museum Reserve 2017
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 15 de febrero de 2026
EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
J. Robinson
Vinous - A. GalloniDescripción
Características y consejos de cata del The Contours Riesling Museum Reserve 2017 de Pewsey Vale
Cata
Color
El vino presenta un pálido tono amarillo pajizo con característicos reflejos verdes.
Nariz
El bouquet revela una intensidad aromática clásica, dominada por notas de limones frescos y flores blancas. Tras siete años de crianza en botella, van apareciendo gradualmente aromas terciarios: tostadas, aceite de clavo y hierba limón, reflejo de la elegante evolución del vino.
Boca
En boca, el vino ofrece una gran longitud y una profundidad notable. Un concentrado y fresco zumo de lima se mezcla armoniosamente con notas de brioche tostado, aceite de salvia y mermelada de lima. El final está marcado por una acidez natural suave y refrescante.
Maridaje
Este Riesling es el acompañamiento ideal para una pechuga de pato glaseada con cinco especias. También marida a la perfección con tofu Pad Thai, rematado con gajos de lima fresca.
Servicio y guarda
El The Contours Riesling Museum Reserve 2017 seguirá evolucionando con elegancia durante muchos años.
Un Riesling maduro de Eden Valley: con cuerpo y maravillosamente vivo
La bodega
Fundada en 1847 por Joseph Gilbert, la finca Pewsey Vale ostenta el mérito de ser la primera bodega en plantar Riesling en la región de Eden Valley, en el sur de Australia. Adquirida en 1970 por la familia Hill-Smith e integrada en el grupo S. Smith and Son, la propiedad está compuesta por una única parcela que recuerda al célebre Clos Vougeot y, a una altitud de 480 a 500 metros, está dedicada íntegramente al Riesling. Bajo la dirección de la Chief Winemaker Louisa Rose, Pewsey Vale mantiene su legado pionero y se ha consolidado como un referente mundial del Riesling australiano gracias a sus viñas históricas y a una viticultura sostenible.
El viñedo
The Contours Riesling procede de una única parcela de viñas viejas situada en la ladera más fresca de la finca, en la región de Eden Valley. Este viñedo orientado al sur se beneficia de suelos poco profundos y arenosos, salpicados de grava de cuarzo y pizarra, que aportan al vino su mineralidad característica.
La añada
El invierno y la primavera fueron lluviosos, lo que permitió una reposición óptima de las reservas hídricas del suelo. La primavera y el inicio del verano registraron temperaturas suaves, por debajo de la media estacional, favoreciendo una maduración larga y regular de las uvas. Estas condiciones ideales permitieron a los equipos de la finca tomar las decisiones de vendimia en el momento óptimo. A finales del verano y en otoño se sucedieron días cálidos y secos, intercalados con noches frescas, lo que dio como resultado aromas de fruta de notable pureza, a la vez que se preservaba una excelente acidez. La vendimia tuvo lugar el 23 y 24 de marzo de 2017.
Vinificación y crianza
The Contours Riesling Museum Reserve 2017 se vinificó en depósitos de acero inoxidable con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas. Este vino del Southern Australia envejeció después durante siete años en botella antes de su lanzamiento en 2024, desarrollando su complejidad aromática terciaria.
Variedad de uva
Este vino blanco australiano es 100% Riesling.
