Situado en el norte de la Basilicata región de Italiael viñedo de 6 hectáreas de Elena Fucci se encuentra a los pies del monte Vultur. Adquirido por el abuelo de Elena en 1960, el viñedo se utilizaba originalmente para la producción personal hasta que se decidió comercializarlo. Elena Fucci, cuando aún estudiaba enología, decidió hacerse cargo del viñedo, con el objetivo de revelar a través de sus vinos la esencia de las viñas viejas de la región. Así, en el año 2000, nació la finca Elena Fucci.
Encaramadas a 600 metros de altitud en suelos formados por la lava y el flujo de cenizas del Monte Vultur, las vides extienden sus raíces en suelos volcánicos, ricos en minerales. Los viñedos de Aglianico, de 70 años de edad, son muy mimados aquí, experimentando un microclima ideal, que les permite revelar todo su potencial.
Elena Fucci está motivada por el deseo de expresar los sabores frutales puros de la variedad Aglianico. Y para ello, cuida mucho la vid. Elena ha estudiado detenidamente las vides para comprender plenamente sus necesidades y determinar qué método de viticultura alteraría menos las características propias de esta variedad de uva, originaria de Italia.
La bodega actual está excavada en la propiedad familiar "Torre Titolo". La vinificación se realiza en cuevas subterráneas de roca volcánica. Como es tradicional en la región, el vino se fermenta a temperaturas de entre 22 y 24 °C. A continuación se envejece en barricas de roble nuevas durante un año y se embotella durante doce meses antes de salir al mercado.
Elena Fucci sólo produce un vino tinto bajo la DOC Aglianico del Vulture denominación, su Título. De color rubí intenso, es un vino que revela todas las verdaderas características del Aglianico. Afrutado, complejo y vinoso, el Titolo es realmente un vino con carácter.
Disponible en existencias