So Jennie : Rosé

Características y notas de cata de So Jennie Rosé

Cata

Vista
La cuvée rosé revela un vestido delicadamente rosado, animado por finas y elegantes burbujas.

Nariz
La nariz desvela sutiles aromas de fresa, frambuesa y frutos rojos, acompañados de notas florales de rosa y cítricos. Toques golosos de bizcocho y bollería completan el bouquet.

Boca
La boca ofrece un perfil ligero y afrutado, con una hermosa frescura. Los sabores de frutos rojos y exóticos se expresan con delicadeza, sostenidos por una fina efervescencia.

Maridajes y momentos de degustación

Este vino espumoso sin alcohol se disfruta idealmente como aperitivo o durante momentos de convivencia. Este rosado también marida bien con los postres. Servir muy frío, entre 2 °C y 4 °C, para revelar toda su finura aromática.

Un espumoso rosado sin alcohol que encarna la elegancia parisina

So Jennie: el arte de vivir francés sin alcohol

Fundada en 2011 en Francia por Jennie Kergoat-Ruelland, creadora de prestigiosos eventos internacionales que sigue al frente de la marca, So Jennie encarna el arte de vivir parisino en el universo de los espumosos sin alcohol. Pionera en su campo, la Casa elabora el primer espumoso 0 % de alcohol obtenido a partir de mosto de uva sin fermentación, disponible en blanco y rosado. Su botella, serigrafiada con polvo de oro, y sus delicadas burbujas ofrecen una alternativa premium que combina elegancia y hedonismo responsable. Presente desde Tokio hasta Nueva York y en mesas con estrellas Michelin, So Jennie celebra la libertad de elección con refinamiento. El packaging es una firma distintiva: cada botella, como una joya, está serigrafiada con mariposas en polvo de oro de 21 quilates, encarnando la elegancia y el refinamiento franceses. Esta atención al detalle refleja el compromiso de la Casa con la calidad y su posicionamiento premium.

Una producción única para espumosos excepcionales

So Jennie ofrece dos cuvées elaboradas a partir de mostos de uva concentrados de gran calidad, sin ningún tipo de fermentación. El rosado se compone de un 99,3 % de agua y mostos concentrados de uva blanca y tinta, completados con zumo de saúco, acidulantes naturales (ácido cítrico, ascórbico y málico), goma arábiga y aromas.