
Taylor's : Graça da Pedra Alvarinho 2022
- Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
- Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características de cata y recomendaciones para Graça da Pedra Alvarinho 2022 de Taylor's
Cata
Color
El color revela un tono amarillo brillante con reflejos verdosos característicos.
Nariz
El bouquet revela aromas pronunciados de cítricos frescos, mandarina y frutas de hueso que se expresan con intensidad.
Boca
En boca, este vino cautiva con su cuerpo de ligero a medio, impulsado por una acidez vibrante que recorre todo el paladar. La textura sedosa acompaña un final muy largo con acentos minerales notables.
Maridajes
Este vino marida perfectamente con pescados a la parrilla y mariscos, revelando así toda su frescura marina.
Servicio y envejecimiento
Esta cuvée se sirve idealmente a una temperatura entre 6 y 8°C. Puede disfrutarse ahora o guardarse hasta alrededor de 2030-32.
La elegancia y la precisión de un vino blanco portugués
La bodega
Fundada en 1692, Taylor's sigue siendo una de las casas de Port más antiguas y prestigiosas, situada en la región del Douro en Portugal. Esta finca familiar independiente se dedica exclusivamente a la producción de Port mediante métodos tradicionales, empleando viñedos en terrazas en las empinadas laderas del Duriense. Propiedad de la empresa familiar Fladgate Partnership, Taylor's destaca por sus históricas Quintas (Vargellas, Terra Feita) y sus técnicas de crianza en barricas de roble. La casa produce cuvées vintage excepcionales y tawnies envejecidos hasta 50 años, encarnando la excelencia y autenticidad del Port portugués tradicional.
El viñedo
Graça da Pedra Alvarinho 2022 es un vino Vinho Verde elaborado a partir de uvas que prosperan en suelos de granito puro en un valle de pendiente suave que ofrece una exposición solar ideal.
Elaboración y envejecimiento
Tras una maceración pre-fermentativa ligeramente fría, las uvas son sometidas a un suave prensado. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Se envejece durante 6 a 9 meses antes de la clarificación, filtración y embotellado.
Variedad de uva
Este vino está elaborado exclusivamente con Alvarinho, una variedad de uva noble de la región que aquí se expresa en toda su pureza.
