Taylor's : Historical Collection IV The Globe Reserve Tawny Port

Características y consejos de cata del Taylor's Historical Collection IV The Globe Reserve Tawny Port

Cata

Color
Color marrón rojizo profundo en el núcleo con un estrecho ribete rojo ladrillo.

Nariz
Un bouquet complejo y refinado con aromas de café y caramelo, acompañados de notas de frutas desecadas, ciruelas y uvas pasas. Matices especiados, amaderados y de frutos secos completan este perfil aromático y se ven subrayados por sutiles acentos florales.

Boca
Ataque redondo y denso con una textura sedosa y aterciopelada. Notas de caramelo y fruta confitada dominan el paladar, creando una impresión general armoniosa y golosa. El final es largo y cálido.

Maridaje

Este Oporto Tawny marida perfectamente con almendras, frutos rojos y chocolate negro. También complementa el queso azul o puede disfrutarse solo al final de una comida con nueces o almendras tostadas.

Servicio

Servir ligeramente fresco, entre 12°C y 16°C.

Estructura y perfil aromático de un vino de Oporto del Duero

Taylor's, tres siglos de excelencia portuguesa

Fundada en 1692 por Job Bearsley, Taylor's es hoy la última casa de Oporto familiar independiente y tiene su sede en Vila Nova de Gaia, en la región duriense. Propietaria de los prestigiosos viñedos Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita y Quinta do Junco, Taylor's conserva los métodos tradicionales de envejecimiento en barrica y ensamblaje. Pionera del Late Bottled Vintage en la década de 1960, la casa se distingue por su característica complejidad aromática y sus siglos de excelencia vitivinícola portuguesa.

Historical Collection IV The Globe Reserve Tawny Port: una edición limitada excepcional

Esta cuvée Historical Collection IV The Globe Reserve Tawny Port es una prestigiosa edición limitada, creada a partir de una mezcla de reservas Tawny maduradas utilizando métodos tradicionales de envejecimiento en barricas de roble. El diseño de la botella se inspira en la forma histórica del siglo XVII y se considera la precursora de la icónica botella "Onion" de Taylor's. Lleva grabado el símbolo "4XX" que hace referencia a la marca registrada más antigua de 1692 y atestigua el patrimonio excepcional de la casa. Este vino de Oporto refleja perfectamente la riqueza y complejidad características del estilo de Taylor's, resultado de métodos de ensamblaje transmitidos de generación en generación.