Taylor's : Royal Palmeira Eminência Loureiro 2015
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 27 de julio de 2025
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata del Royal Palmeira Eminência Loureiro 2015 de Taylor's
Cata
Color
El color revela un tono dorado brillante con reflejos luminosos.
Nariz
El bouquet muestra una paleta aromática pronunciada que combina flor de azahar y rosas, enriquecida con notas de melocotón maduro y mandarina.
Paladar
En boca, este vino seduce con su textura sedosa y su cuerpo pleno, sostenido por una acidez vibrante y una mineralidad lineal que se extiende hasta un final muy largo y sabroso.
Maridajes
Este vino marida a la perfección con mariscos, pescados a la parrilla y ensaladas de verano.
Servicio y envejecimiento
Se recomienda servir entre 8 y 10°C. Este vino puede disfrutarse ahora y seguirá evolucionando positivamente hasta alrededor de 2028-2030.
Un vino blanco portugués de Minho, preciso y de aromas complejos
La finca
Fundada en 1692, Taylor's sigue siendo una de las casas de Port más antiguas y prestigiosas, ubicada en la región del Duero de Portugal. Esta propiedad familiar independiente está dedicada exclusivamente a la producción de Port utilizando métodos tradicionales, aprovechando viñedos en terraza en las empinadas laderas del Duriense. Propiedad de la empresa familiar Fladgate Partnership, Taylor's destaca por sus históricas quintas (Vargellas, Terra Feita) y sus técnicas de crianza en barricas de roble. La casa produce excepcionales cuvées de añada y Port tawny envejecidos hasta 50 años, encarnando la excelencia y autenticidad del Port portugués tradicional.
El viñedo
La finca Paço de Palmeira abarca 24 hectáreas entre los ríos Cávado y Homem, cerca de Braga en la región de Minho. Gracias a la influencia atlántica, las vides prosperan en suelos graníticos en una depresión de baja altitud. La mitad del viñedo está plantada a alta densidad para fomentar un enraizamiento profundo y optimizar la fotosíntesis.
El vino
Este Royal Palmeira Eminência Loureiro 2015 es un Vinho Verde elaborado a partir de viñedos en la región vinícola de Braga.
Elaboración y crianza
Tras seleccionar las uvas más concentradas, se realiza una maceración prefermentativa ligeramente refrigerada seguida de un prensado suave. La fermentación comienza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura antes de finalizar en barricas de roble francés muy antiguas, de más de 10 años. Tras seis meses de bâtonnage y fermentación maloláctica parcial, el vino envejece durante 12 meses antes de ser trasladado a depósitos para su clarificación y embotellado, y luego se beneficia de varios años de crianza en botella.
Variedad de uva
100% Loureiro
