Taylor's : Vargellas Vintage Port 2019
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 28 de julio de 2025
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características de cata y recomendaciones para Taylor's Vargellas Vintage Port 2019
Cata
Aspecto
Tono púrpura profundo con reflejos negros, acentuado por un estrecho ribete rojo y matices magenta vivos.
Aroma
El bouquet se caracteriza por su precisión y pureza aromática. Predominan los frutos rojos brillantes con notas de frambuesa y cereza, acompañados de una frescura vinosa característica. Sutiles matices botánicos evocan helechos y sotobosque, enriquecidos por toques de hierbas silvestres y flores que aportan una complejidad seductora.
Boca
El ataque revela una estructura compacta y elegante, sostenida por taninos lineales y una acidez poderosa. El final es largo, desarrollando una complejidad seductora que perdura de forma armoniosa.
Maridajes y ocasiones de degustación
Este Porto vintage marida perfectamente con frutos secos, quesos azules de sabores pronunciados y frutas secas como albaricoques o higos. También puede disfrutarse solo en una copa amplia. Servir entre 16 °C y 18 °C tras decantar, dejando la botella en posición vertical unas horas antes para permitir que los sedimentos naturales se asienten.
Un Porto Vintage del Douro con taninos elegantes y un final persistente
Taylor's, emblemática bodega independiente de Portugal
Fundada en 1692, Taylor's sigue siendo una de las casas de Porto independientes más antiguas de Portugal, dedicada en exclusiva a la producción de vinos de Porto en la región del Douro. Propietaria de la histórica finca Quinta de Vargellas desde 1893, la Casa se distingue por sus técnicas de envejecimiento únicas, en particular el proceso Garrafeira para su Tawny. Taylor's continúa con un saber hacer centenario, posicionando sus cuvées entre las referencias mundiales de Porto gracias a un terroir excepcional y a la experiencia vitícola transmitida durante más de tres siglos.
El Vargellas Vintage Port 2019, expresión de una añada excepcional
El Vargellas Vintage Port 2019 procede de un año climático particularmente distintivo, caracterizado por una brotación temprana el 9 de marzo y una temporada de crecimiento más seca y fresca de lo habitual. Las lluvias de abril aportaron cerca de 98 mm de agua, mientras que un agosto más fresco con precipitaciones el 25 y 26 contribuyó a conservar la frescura de la fruta. La vendimia comenzó el 4 de septiembre en el este del Douro bajo un clima cálido, y continuó el 14 de septiembre en Pinhão, lo que permitió recoger uvas en perfecto estado sanitario, dando lugar a un gran Porto.
