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Tua Rita : Perlato del Bosco 2020
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Descripción
El estilo y el equilibrio de un vino toscano
La finca
La historia comenzó en 1984, cuando una pareja de apasionados del vino adquirió una propiedad concebida inicialmente como un hogar en plena naturaleza, que pronto se convirtió en una finca vitícola. Tua Rita acababa de nacer. Con los años, a medida que sus vinos ganaban reconocimiento, la finca pasó de dos hectáreas a nueve, luego a veinte, y hoy abarca unas treinta hectáreas. Actualmente, Tua Rita es un referente imprescindible de los vinos de la Toscana, una de las grandes regiones vinícolas de Italia.
El viñedo
La finca Tua Rita se extiende por casi 30 hectáreas en la zona vitícola de la Alta Maremma (IGT), en el Val di Cornia, en un enclave privilegiado entre el mar Tirreno y las Colinas Metalíferas de la Toscana.
El vino
El Perlato del Bosco 2020 de Tua Rita es un vino toscano que se elabora desde 1992. Esta cuvée IGT Toscana procede de viñedos asentados sobre suelos arcillosos, con piedras en las parcelas más altas y limo en las más bajas.
Vinificación y crianza
La vendimia se realiza a mano en cajas de 15 kg. El vino se cría en un 50 % en tinas de madera de 20 hl y en un 50 % en tinas troncocónicas de madera de 40 hl.
Ensamblaje
Este Perlato del Bosco 2020 de Tua Rita es 100 % sangiovese.
Servicio
Para disfrutarlo plenamente, sírvase entre 16 y 18 °C.
