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Virginie de Valandraud 2025
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2028
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Descripción
Características y notas de cata de Virginie de Valandraud 2025
Cata
Nariz
El ramillete aromático se abre con delicadas notas frutales que recuerdan al melocotón y la pera, sutilmente complementadas por matices florales de acacia.
Boca
Desde el primer sorbo, este vino revela una textura sedosa y un equilibrio notable, sostenido por una bonita acidez. La expresión de la Sémillon resulta particularmente pronunciada. El conjunto ofrece un perfil que combina brillantemente energía y frescura. El final, de gran precisión y armonía, concluye con un elegante toque amargo.
Un Burdeos Blanco Seco de Château Valandraud que combina sedosidad y frescura
La propiedad
Situado en Saint-Étienne-de-Lisse, en la reconocida región de Burdeos, Château Valandraud es una propiedad emblemática. Fundada en 1989 por sus actuales propietarios, Jean-Luc Thunevin y su esposa Murielle Andraud, esta finca alcanzó rápidamente un reconocimiento internacional. Auténtica pionera, la propiedad se ha distinguido por su enfoque innovador y su compromiso inquebrantable con la calidad. Hoy, el viñedo produce cuvées excepcionales que reflejan la identidad única de su terruño, conjugando modernidad y respeto por las tradiciones vinícolas.
El viñedo
Las cepas utilizadas para esta cuvée se extienden sobre una superficie vendimiada de 3 hectáreas. Con una edad media de 20 años, prosperan sobre un terruño arcilloso-calcáreo que se beneficia de una exposición suroeste, ofreciendo condiciones ideales para la elaboración de grandes Burdeos Blancos Secos.
La añada
La añada 2025 se benefició de un inicio temprano del ciclo vegetativo gracias a abundantes reservas hídricas y a una primavera favorable, lo que proporcionó a los terruños frescos dedicados a los vinos blancos las condiciones ideales para preservar equilibrios delicados y niveles de pH naturalmente bajos. La vendimia, más clásica que la de los tintos, comenzó el 4 de septiembre con una notable regularidad. Los frescos suelos calcáreos desempeñaron un papel clave en la tensión y la frescura de los vinos.
Vinificación y crianza
Criado durante seis meses, revelando un perfil refinado y elegante. Este proceso se reparte entre barricas de roble nuevo en un 75% y ánforas de terracota en el 25% restante. Grado alcohólico: 13,5% vol.
Variedades de uva
Este ensamblaje se compone de un 60% de Sémillon y un 40% de Sauvignon Blanc.
