Weingut Dr. Loosen : Riesling Ürziger Würzgarten Grosses Gewächs Réserve Alte Reben 2014

Un gran Riesling alemán de Mosela con notas de frutas exóticas y especias

Perteneciente a la misma familia desde hace más de 200 años, la
finca
se extiende ahora sobre una superficie de poco más de 20 hectáreas de viñedos. La finca está ahora dirigida por el apasionado y talentoso Ernest Loosen. Anidado en las empinadas laderas de la Moselleen AlemaniaEl viñedo de la finca del Dr. Loosen reúne un patrimonio excepcional con prestigiosas cosechas. La finca es la referencia indiscutible de los grandes vinos blancos de Alemania y está en el origen de algunos de los mayores Rieslings del mundo.

La cuvée
Lerieslingdel viñedo de Ürziger Würzgarten se distingue por su personalidad única. Los vinos son muy aromáticos con notas de frutas exóticas y especias.

E
l
viñedo Situado en un hermoso anfiteatro natural al pie del Mosela, el viñedo de Ürziger Würzgarten está directamente adyacente al viñedo de Erden. El suelo está compuesto de tierra volcánica roja y pizarra, muy rica en hierro, lo cual es una rareza en el Mosela. La tipicidad del terruño del viñedo de Ürziger Würzgarten le da al Riesling de esta zona un carácter exótico, muy picante y una gran mineralidad. Es en este viñedo donde se han encontrado las viñas más antiguas de la finca. Templado, el clima de la zona permite obtener bellas maduraciones fenólicas y una gran acidez. Clasificado como GG (Grosses Gewächs), un Grand Cru en vino seco, el Riesling Ürziger Würzgarten GG Alte Reben está hecho de vides de más de 120 años y de pie libre.

Perfil
antiguo No hay ninguna indicación particular en el perfil antiguo.

Vinificación
y
maduración 100% Riesling
Fermentación realizada con levaduras autóctonas en tinas tradicionales de 1000 litros.
Maduración sobre lías durante 12 meses sin agitar.

Bata de
cata: color amarillo pálido.
Nariz: notas de frutas exóticas, notas de frutas amarillas, minerales.
Paladar: fresco, mineral, estructura cristalina, preciso.