Una de las fincas más prestigiosas de AlemaniaWeingüter Wegeler se fundó en 1882. Fue un hombre llamado Julius Wegeler quien estableció este gran nombre del vino alemán. Inicialmente responsable de las exportaciones de la empresa de su suegro, tomó las riendas tras la muerte de éste. El negocio prosperó, hasta el punto de que Julius Wegeler decidió en 1882 comprar viñedos en Rheinghau en Rüdesheim y Oestrich-Winkel. 20 años después, la finca se amplió con la incorporación de viñedos en Moselotra región muy famosa por sus vinos blancos, que están considerados entre los mejores del mundo.
Presente hoy en día tanto en el Rheinghau como en el Mosel, Wegeler cuenta con una colección de diferentes terruños, lo que permite que la uva característica de la finca Riesling de la finca, revele su personalidad única. El Rheinghau es una región pequeña, pero que produce vinos de excelente calidad. Sus empinadas laderas a lo largo del río Rin se componen de suelos de esquisto y marga. Aquí el Riesling adquiere un carácter más bien tónico. En Mosel, concretamente en la zona de Bernkastel, el Riesling florece en suelos de pizarra arcillosa.
La Riesling es una uva bastante exigente que debe cuidarse con esmero para que revele toda su personalidad. Como dijo Jules Wegeler en 1882 "Qualität ist unsere Philosophie" *. De acuerdo con este lema, el trabajo de los viticultores de las laderas del Mosela y del Rin es exclusivamente manual.
La bodega de la finca, situada en la localidad de Oestrich-Winkel, en el Mosela, se ha diseñado de manera que, durante la vinificación, la fruta se transporta a las cubas mediante un sistema de alimentación por gravedad. Los cubos que contienen la uva se elevan por encima de las cubas mediante un sistema de poleas, de modo que la fruta cae en las cubas en lugar de ser bombeada o manipulada de forma que pueda sufrir magulladuras antes de la fermentación alcohólica.
A lo largo de 4 generaciones, la finca Weinguter Wegeler ha hecho posible la expresión del Riesling en todas sus formas. No existe un estilo específico de Wegeler que no sea el de la excelencia y la pasión por la expresión pura del Riesling. Esta variedad de uva se revela en las exquisitas cuvées de la finca, incluyendo su Geheimrat "J" Riesling Sekt, que fue, notablemente, servido en la mesa de Isabel II.
* "La calidad es nuestra filosofía"
