Asistente
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
EntregaA partir de 300 €
Pago seguroVisa, American Express, Mastercard...
Albert Bichot : Echezeaux Grand cru Dom. du Clos Frantin 2022
Disponible en existencias
¡Hablemos de este producto!
¿Un maridaje en mente? ¿Una pregunta sobre la añada? ¿Comparación con otro producto? Encuentre las respuestas aquí...
Descripción
Características y notas de cata del Echezeaux Grand Cru Dom. du Clos Frantin 2022 de Albert Bichot
Cata
En boca, seduce con una armoniosa combinación de potencia y finura, ofreciendo una textura aterciopelada y unos taninos de gran distinción.
Un excepcional Grand Cru de Borgoña
El dominio
Aunque la historia de la familia Bichot se remonta a 1214, no fue hasta 1350 cuando decidió establecerse en Borgoña. Desde entonces, la cierva, emblema heráldico de la familia, atravesará los siglos hasta convertirse en el símbolo de la Casa. La casa comercial fue fundada en Monthélie en 1831, bajo el impulso de Bernard Bichot. Experimentó un crecimiento espectacular durante el siglo XIX, convirtiéndose notablemente en proveedor oficial de la Corte de Suecia. Casa independiente y de propiedad familiar, Albert Bichot es uno de los grandes nombres que han forjado el paisaje vitivinícola y la reputación internacional de los vinos de Borgoña. En la actualidad, la 6ª generación de la familia Albert Bichot está al frente de la empresa desde 1996, perpetuando el legado familiar con el toque justo de modernidad.
El viñedo
La casa Albert Bichot gestiona actualmente más de 100 hectáreas de viñas, repartidas de norte a sur de Borgoña, y agrupadas en 6 prestigiosos dominios: Domaine Long-Depaquit, situado en Chablis, en el Yonne, Domaine du Clos-Frantin y Château Gris, ambos ubicados en Nuits-Saint-Georges, y Domaine du Pavillon, en Pommard. Dedicado a los vinos de Mercurey, el Domaine Adélie fue adquirido por Albert Bichot en 2013. El dominio lleva este nombre en homenaje a la hija de Albert Bichot, nacida en 2003, perpetuando así el legado familiar de generación en generación. El magnífico viñedo del Domaine de Rochegrès, en la denominación Moulin À Vent, se incorporó a la empresa familiar en 2014.
Vinificación y crianza
Este vino excepcional es fruto de una vendimia manual, seguida de una fermentación en tinas cónicas de roble con temperatura controlada durante 18 a 21 días, garantizando una expresión óptima de la fruta. Criado íntegramente en barricas de roble durante 16 a 18 meses, cautiva por su estructura refinada y sus aromas amaderados, realzados por una proporción cuidadosamente elegida de barricas nuevas.
Variedad de uva
Pinot Noir (100 %).
