Albert Boxler : Brut Rosado 2019
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Descripción
Un Crémant d'Alsace Rosé gourmet y maravillosamente vibrante
La bodega
Con raíces en Niedermorschwihr desde 1673, en el corazón del Haut-Rhin, el Domaine Albert Boxler encarna la excelencia vitivinícola alsaciana transmitida de generación en generación. Fue después de la Segunda Guerra Mundial cuando Albert Boxler reestructuró profundamente la explotación familiar, destacando la prestigiosa ladera de Sommerberg e introduciendo el embotellado in situ. Más tarde, bajo la dirección de su hijo Jean-Marc, la bodega alcanzó aún mayor renombre gracias a un trabajo riguroso y a una exigencia constante de calidad.
Vinificación y crianza
Vendimiadas a mano, las uvas se someten a un prensado suave antes de vinificarse según el método tradicional (método champenoise). La crianza de este Crémant Rosé d'Alsace es de aproximadamente 40 meses en botella.
Variedad de uva
Este Brut Rosé 2019 de Albert Boxler es 100% Pinot Noir.
