Antinori - Tenuta Tignanello : Marchese Antinori Riserva 2022
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Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata de la Marchese Antinori Riserva 2022 d'Antinori - Tenuta Tignanello
Cata
Color
Hermoso color rojo rubí.
Nariz
Las cerezas negras, las violetas, los pétalos de rosa, la vainilla y el cacao en polvo están entre las fragancias que se mezclan en una nariz rica y equilibrada.
Paladar
Un ataque amplio y vivaz precede a un paladar equilibrado, con taninos suaves que se extienden hasta un final sabroso y persistente.
La frescura y delicadeza de un gran Chianti Classico italiano
La bodega
Un representante icónico de los grandes vinos de la Toscana, de Italia y del mundo, la Tenuta Tignanello de la familia Antinori está situada en el corazón histórico de la zona de Chianti Classico. Ubicada en un paisaje encantador, la propiedad se sitúa en el corazón de las colinas entre los ríos Greve y Pesa. Tenuta Tignanello es mundialmente conocida por sus dos crus icónicos: Tignanello y Solaia. Estos dos crus se consideran entre los vinos toscanos más influyentes en la historia de la viticultura italiana.
El viñedo
La bodega Antinori - Tenuta Tignanello abarca 319 hectáreas, de las cuales 130 están dedicadas a la producción vitivinícola. Las vides están plantadas en suelos margosos del Plioceno, ricos en caliza y esquisto. El clima mediterráneo de la zona se caracteriza por variaciones de temperatura significativas entre el día y la noche durante el ciclo de maduración de las uvas. La ubicación y el terruño de este viñedo toscano son especialmente adecuados para el cultivo de la variedad sangiovese. Otras variedades presentes son el cabernet sauvignon y el cabernet franc.
La añada
El año 2022 se caracterizó por precipitaciones inferiores a la media hasta agosto. La primavera y el verano registraron altas temperaturas, con valores medios de junio y julio por encima de lo normal para esta región. A pesar de estas condiciones, las vides demostraron una notable resistencia: la brotación y la floración fueron regulares, y las plantas se desarrollaron de forma óptima durante los meses más cálidos del verano. Las uvas mostraron un crecimiento vegetativo óptimo y una carga de racimos equilibrada al inicio del envero. A mediados de agosto se produjeron chubascos y una bajada de las temperaturas, lo que fomentó las variaciones ideales entre el día y la noche y aseguró una fase de maduración perfecta. Un excelente clima otoñal garantizó frutos de calidad excepcional. La vendimia comenzó a mediados de septiembre con sangiovese y concluyó a principios de octubre con cabernet sauvignon.
Elaboración y crianza
Las uvas se despalillaron, luego se sometieron a un suave estrujado y se trasladaron a depósitos. La fermentación alcohólica duró aproximadamente una semana. Una maceración con los hollejos durante una semana, con remontados suaves y trasiegos, para asegurar una extracción óptima a la vez que se preserva la elegancia y la suavidad de los taninos. La fermentación maloláctica espontánea se completó a finales de año. Tras el ensamblaje, los vinos se introdujeron en barricas de roble francés y húngaro para un envejecimiento de aproximadamente un año. Finalmente, los vinos permanecieron un año más en botella antes de salir al mercado.
Mezcla
Sangiovese (100 %).
