Antinori - Tenuta Tignanello : Tignanello 2016
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Descripción
La expresión pura del Sangiovese en un gran vino toscano
Establecido en el corazón de la denominación Chianti Clásicola Tenuta Tignanello es una referencia en Toscana. El Tignanello, la cuvée emblemática de la finca, sólo se produce en los mejores años. Tignanello fue el primer Sangiovese envejecido en barriles. También es la primera mezcla toscana moderna hecha exclusivamente de variedades de uva negra internacionales. Las variedades de uva blanca como el Trebbiano y la Malvasía se utilizaron tradicionalmente en la mezcla del Chianti Clásico durante el decenio de 1970. Con una primera cosecha producida en 1970, el Tignanello cuvée es un testimonio de la historia de la denominación Chianti Classico.
En esta tierra montañosa entre cipreses, perdida entre las hermosas ciudades de Florencia y Siena, el suelo de caliza y caliza y el de albrese e galestro hace fructificar 57 hectáreas de viñedos de Antinori- Tenuta Tignanello. Las variedades de uva desangiovese, cabernet sauvignon y franco cabernet se distribuyen entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar. Producto en denominación Toscana IGTEl Tignanello 2016 está hecho de vides cultivadas de acuerdo con las tradiciones toscanas.
El resultado de una vinificación de precisión, el Tignanello 2016 ha sido seleccionado por la selección de la parcela. Se somete a fermentación maloláctica antes de ser envejecido en barricas de roble francés y húngaro durante un período de 14 a 16 meses, tras lo cual se mezcla para continuar su envejecimiento en la botella durante otros 12 meses.
El Tignanello 2016 de la finca Antinori - Tenuta Tignanello se revela en un profundo color rubí. Un bouquet complejo encanta la nariz con aromas de frutas rojas maduras, bayas silvestres que evolucionan en notas de vainilla y especias. En el paladar, el Tignanello 2016 es de gran cuerpo y codicioso en el paladar, revelando una hermosa estructura con taninos sedosos. En una cosecha excepcional, Tignanello 2016 de la finca Antinori-Tenuta Tignanello es un gran vino toscano que revela una brillante expresión de Sangiovese.
