Blanc de Valandraud 2021

Nariz preciosa, melocotón perfumado, pera y notas florales: muy atractiva y acogedora. En boca es gracioso y encantador, con profundidad de sabor y un bonito núcleo de frutas blancas jugosas; una salinidad acerada aporta ese tira y afloja entre fruta y mineralidad. Tiene carácter: no es un vino de gran peso, pero sí de precisión y refinamiento, presentando los elementos con delicadeza y a la vez con estructura y armazón. Los sabores perduran y están perfectamente equilibrados. Me encanta el toque de limón, naranja amarga y las notas salinas de piedra fresca. Tanto el grand vin tinto como el blanco son deliciosos y exitosos en 2021.

Muestra aromas de almendras ahumadas, piedra triturada, hinojo, lavanda, cedro y crema de naranja. Es pedernal, sutilmente especiado y de cuerpo medio a pleno, con acidez viva. Final mineral y elegante. Beber o guardar.

Madreselva, flores blancas, manzanas verdes, piel de limón y notas de pomelo abundan aquí tanto en nariz como en boca. Vibrante, enérgico y opulento, el final perdura con sabores cítricos nítidos y un carácter llamativo. El vino mezcla 50% Sauvignon Gris, 35% Sauvignon Blanc y 15% Sémillon. Un año de crianza ha aportado mucho a este vino. Beber de 2024 a 2035.

El 2021 Château Valandraud Blanc es magnífico y ofrece un precioso perfume de limas melosas, menta, hierbas especiadas y solo un toque de roble en segundo plano. Con una riqueza de medio cuerpo, una textura enfocada y cincelada y un final precioso, lo hace todo bien. Tiene una acidez brillante y una concentración sólida como una roca, y se beneficiará de uno a tres años en bodega, con una década o más de longevidad.

50% Sauvignon Gris, 35% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon, 13% vol., producción de 3.500 botellas. Bouquet denso, pomelo maduro, melisa, té verde enfriado y noble mineralidad. Paladar concentrado con textura cremosa, acidez perfectamente equilibrada, espléndida riqueza de extracto y cuerpo medio. Final tenso, perfecta simbiosis entre finura y potencia, noble nota salina acompañada de un delicado toque calcáreo.

Un vino delicioso, con un final jugoso y muy apetitoso: mango, pizarra y melocotón blanco se suceden paso a paso, acompañados por una salinidad nítida y cítricos frescos y jugosos. Gran calidad, aporta al añada un toque gourmand y acogedor. 7-20 de septiembre, 80% roble nuevo, 20% tinajas.

Una sutil nariz de flor de limón anuncia un paladar preciso y de raza, con preciosa mineralidad y mucha finura. Un verdadero deleite, fiel a la añada.

Bastante tropical, al menos de entrada, el bouquet de Valandraud muestra una pluralidad prometedora con notas de mango, maracuyá y flores. Salino en el ataque, el vino es lineal, equilibrado y bien sostenido por su estructura ácida. Esta aporta un carácter salivante y refrescante, además de potencial para pasar un tiempo en bodega… aunque seguramente se beberá antes. ¡Y está muy bien así!

La nariz es fresca, elegante, precisa, de raza y ofrece una sutil carnosidad en frescura, golosidad y cierta finura. Se aprecian notas de manzana pulposa/fresca, nectarina aplastada y, más ligeramente, cítricos, asociadas a finas puntas de pieles, kumquat, un sutil matiz casi de frutas exóticas, pequeñas frutas aplastadas y un sutil toque casi mineral crujiente. En boca es afrutado, pulposo, fresco, elegante y ofrece una bonita definición, golosidad, finura, un ligero toque de cremosidad fina, una bonita columna ácida, redondez, cierta tensión en finura, elegancia y energía/dinamismo. En boca, este vino expresa notas de manzana pulposa/jugosa, limón maduro/pulposo y, más ligeramente, melocotón prisco crujiente, asociadas a un delicado toque de piña, piel, una discreta punta de lima y un sutil matiz sápido/salino en el final/persistencia. Buena longitud.

Color pálido. Nariz intensa, fina, afrutada y sutil. Delicado en el ataque, muy sabroso en el centro de boca, con un cuerpo fundente y con sabor, el vino acaricia el paladar. Termina jugoso y fino, con un matiz fresco y mentolado en la persistencia. Ensamblaje: 65% Sauvignon Gris, 20% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon. Grado alcohólico: 13,6% - pH: 3,65. Vendimia entre el 10 y el 25 de septiembre.