Château Angelus : Hommage à Elisabeth Bouchet 2022
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 22 de octubre de 2025
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata de la Cuvée Hommage à Elisabeth Bouchet 2022 de Château Angelus
Cata
Esta añada se distingue por su frescura aromática, su riqueza compleja y sus taninos sedosos.
Una cuvée excepcional de Saint-Émilion procedente de viñas viejas
El dominio
Fundado en 1782, Château Angelus es un emblemático dominio de Burdeos situado en Saint-Émilion. Con una extensión de 32 hectáreas, ha sido gestionado por la familia de Boüard durante ocho generaciones. El viñedo, plantado principalmente con Cabernet Franc y Merlot, se beneficia de un terroir único de arcilla y piedra caliza en la ladera sur de Saint-Émilion. El nombre “Angélus” proviene de las campanas de las iglesias vecinas, simbolizando el legado e identidad de la propiedad.
El viñedo
La cuvée “Hommage à Elisabeth Bouchet” se elabora a partir de una parcela única de 0,5 hectáreas ubicada en el corazón histórico de Angelus, al pie de las laderas de Saint-Émilion. El terroir está compuesto por suelos arcillo-calcáreos y arcillo-gravillosos calcáreos, que ofrecen una excelente retención de agua. Las viñas, de más de 70 años, disfrutan de una exposición ideal al suroeste.
En 1921, Maurice de Boüard de Laforest se casó con Élisabeth Bouchet, quien se sintió atraída por su tierra adoptiva y adquirió el “Clos de L’Angelus”, nombre que la propiedad adoptaría en el futuro. Maurice replantó una parcela con Cabernet Franc, nombrándola “Bouchet” en honor a su esposa, con la intuición de que la geología realzaría esta variedad. Tras su fallecimiento, Élisabeth asumió la gestión y desarrolló la propiedad, que posteriormente legaría a sus hijos.
La añada
Tras un invierno templado y seco, una brotación precoz acompañada de heladas se controló mediante medidas adecuadas. La primavera, suave y tormentosa, proporcionó una hidratación ideal, fomentando un cuajado rápido y prometedor de los frutos. El verano, caluroso y seco, requirió un trabajo meticuloso para mantener la frescura y la humedad del suelo, con un aporte constante de agua hasta finales de agosto, reforzado por dos tormentas nocturnas. El verano de 2022, comparable a los grandes veranos de la posguerra, demostró la resistencia de los terroirs y de los Cabernet Franc, gracias a un antiguo sistema de raíces que garantiza una captación continua de agua. La añada se distingue por su frescura aromática, su riqueza compleja y sus taninos sedosos.
Elaboración y crianza
La elaboración de este Hommage à Elisabeth Bouchet 2022 se lleva a cabo en cubas de hormigón, respetando los métodos tradicionales de la propiedad. La crianza destaca por su maduración de 22 meses en foudre, marcando una evolución en las técnicas de envejecimiento de Angelus. El vino se coloca en barricas inmediatamente después del trasiego, lo que permite una integración óptima entre el vino y la madera.
Variedad de uva
Esta excepcional cuvée está elaborada exclusivamente con Cabernet Franc, también conocido como “Bouchet”, expresando así la pureza y autenticidad de esta emblemática variedad bordelesa de la margen derecha.
