Château Beau-Séjour Bécot 2021

El 2021 Beau-Séjour Bécot ha materializado todo el potencial que mostró en barrica, desplegándose en la copa con aromas de frutos del bosque y ciruelas entrelazados con notas de violetas, lila, sotobosque y especias. De medio a con cuerpo, profundo y puro, con un núcleo de fruta carnoso enmarcado por taninos suaves y pulidos y una acidez brillante, es fluido y sensual, y concluye con un final largo y goloso. Como recordarán los lectores, el rendimiento fue de 35 hectolitros por hectárea, ofreciendo un coupage basado en Merlot con alrededor de un 13% de Cabernet Franc y un 2% de Cabernet Sauvignon en papel de apoyo.

Frambuesas con ribete rosado en nariz, con hoja de grosellero negro y suaves tonos herbáceos y terrosos. Suavemente floral y perfumado: muy acogedor. En boca es directo y estilizado, con taninos delicadamente calcáreos/cremosos, tan integrados que se deslizan por la lengua y se asientan en la boca aportando un matiz salino a la jugosa fruta roja y negra. Qué frescura tan encantadora; delicado en textura y armazón general pero bien enfocado y expresivo, beneficiándose de una acidez viva y buena densidad de fruta. Es armonioso y equilibrado, con tanto detalle en el paladar que aporta transparencia del añada, del terruño y de las uvas. Seguro y refinado: un 2021 distinguido que dará mucho placer de consumo. pH 3,5. 32 hl/ha

Regaliz, cerezas, flores, cacao, matices oceánicos y un toque de hoja de cigarro se agolpan en el perfume. En boca, el vino muestra pureza, energía, gracia y elevación. Los taninos son sedosos, el carácter es refinado, relajado y, sobre todo, hay una preciosa sensación de pureza en las frutas rojas en el centro del paladar, que se prolonga hasta el final elegante, largo, enérgico y sensual. El vino combina 85% Merlot, 13% Cabernet Franc y 2% Cabernet Sauvignon. Un gran éxito para la añada. Beber de 2025 a 2050.

Un vino absolutamente brillante en la añada: el 2021 Château Beau-Séjour Bécot muestra un estilo concentrado y de cuerpo medio que no da un paso en falso. Frambuesas negras, flores, mineralidad calcárea y sutiles notas de trufa definen este vibrante 2021, con taninos bellamente integrados. Como siempre en este terruño, no es un vino poderoso, pero brilla por su finura, elegancia y complejidad.

En nariz, ligeramente dulce, con notas de chocolate y caramelo, mucho núcleo aromático y una profundidad bien estratificada. Ataque aterciopelado en boca, muy compacto y achocolatado, con taninos potentes. Beauséjour 2021 muestra mucho jugo y raza, con un recorrido distinguido y brioso, pero permanece algo apagado en el final.

Kunz muestra de barrica 2022: (85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon, 13,5% vol. de alcohol, producción de 74.660 botellas) Bouquet fresco, potente y mineral, con guindas negras, cassis, humo, grafito y delicado regaliz. Paladar potente y aromático, con fruta generosa, buenos taninos, estructura densa, complejos aromas oscuros y especiados, final largo y fresco.

(85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon, 13,5% vol. de alcohol, producción de 74.660 botellas) Bouquet fresco, potente y mineral, cerezas negras, cassis, humo, grafito, ligera regaliz. Paladar potente y aromático con fruta intensa, buenos taninos, estructura densa, perfil aromático oscuro, especiado y complejo, final largo y fresco. 18/20 2029 - 2050

Las nociones de frescura, precisión y complejidad son evidentes desde los primeros efluvios. BSB 2021 rebosa energía y tensión, pero también una ligera dulzura. Un vino de claridad, de alta definición, con múltiples detalles que no hacen sino reforzar su pertinencia. Los taninos, junto con la estructura ácida, ofrecen un bellísimo soporte y el vino avanza literalmente con el viento a favor. No necesariamente en términos de potencia, sino sobre todo por su temperamento: enérgico, salivante, cristalino y persistente. Y, sobre todo, la naturaleza de Beau-Séjour Bécot está muy presente, con pequeñas pinceladas (tímidos matices de chocolate y de bayas negras maduras) que nos recuerdan claramente dónde estamos. Un vino brillante, sabroso, incluso saciante, que invita a tomar otra copa… ¡como mínimo!

Color oscuro, intenso y púrpura. Nariz muy aromática, fina, afrutada, pura y sutil. Muy refinado en su evolución en copa. Delicioso desde el primer sorbo, particularmente aromático en el centro de boca, sabroso y con un cuerpo fundente; el vino acaricia el paladar con una textura sutil y un recorrido noble. Es fresco, no punzante, aromático y muy largo. Una delicia. Ensamblaje: 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon. Grado alcohólico: 13,2 – pH: 3,5. Sin saignée, no chaptalizado. Rendimiento: 32 hl/ha. Vendimia del 21 de septiembre al 16 de octubre.