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Château Bellefont-Belcier 2020
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Descripción
La estructura y la riqueza aromática de un vino de Saint-Émilion de Bellefont-Belcier
La propiedad
El Château Bellefont-Belcier fue adquirido en 1889 por la familia Faure que, mediante innovación y esfuerzo, lo convirtió en una de las joyas de la región de Burdeos. En 1994, pasó a ser propiedad de la empresa BJL & Partenaires, la cual dio nueva vida a este Grand Cru Classé al modernizar las instalaciones respetando los distintos terroirs. Château Bellefont-Belcier cambió de manos varias veces en los últimos años antes de unirse a Vignobles K del empresario de Hong Kong Peter Kwok en 2017.
El viñedo
Con unas veinte hectáreas, el viñedo de Château Bellefont-Belcier, un Grand Cru Classé de Saint-Émilion en la región de Burdeos, se ubica en una ladera de caliza y arcilla con suelos de molasas fronsadesas.
Elaboración y crianza
La vendimia se extiende del 15 de septiembre al 9 de octubre. Las fermentaciones se llevan a cabo sin aportes de azufre, y la vinificación se realiza íntegramente en depósitos de hormigón. La crianza tiene lugar en barricas nuevas (30%), depósitos ovoides (20%), barricas de segundo uso (25%) y barricas de tercer uso (25%).
Mezcla
Château Bellefont-Belcier 2020 se elabora a partir de una mezcla de Merlot (70%), Cabernet Franc (25%) y Cabernet Sauvignon (5%).
