Château Beychevelle 2013

Sensación bastante halagadora, con ciruela triturada y frambuesa de textura aterciopelada que se despliegan con elegancia, mientras toques de anís y grafito completan el final tostado. Un poco tímido en agarre, pero la fruta deliciosa es innegable. Beber ahora y hasta 2018. 10.833 cajas elaboradas.

No es un vino intenso ni concentrado, pero tampoco tiene notas verdes, mostrando dulces aromas de cassis y cereza negra. El final es un poco corto, pero es bueno para beber ahora y durante los próximos cinco a diez años. La añada tuvo la cosecha más pequeña registrada, con 28 hl/ha, incluso menor que el gélido 1991. Como todas las bodegas de Burdeos que pudieron permitírselo en 2013, Beychevelle llevó a cabo una severa selección, resultando en menos del 40% de producción de grand vin —solo 8.000 cajas en lugar de las habituales 20.000—, pero la atención al detalle y la inversión dedicadas a esta añada dieron sus frutos. Este fue también el año en que Beychevelle decidió crear un tercer vino.

Aromas de grosella y piel de naranja dan paso a un tinto de cuerpo medio a lleno, con un núcleo sólido de fruta y un ligero posgusto de cassis y pétalo de rosa. Firme y sedoso. Beber ahora.

Un vino sólido en una añada difícil, con frescura en la fruta y notas de cedro y tabaco que aportan complejidad. De cuerpo medio, franco y de estilo clásico; déle unos años y podría ser aún mejor.

Fruta bastante elegante, bayas silvestres en nariz. Paladar suave y flexible, con buen volumen, tanino granuloso y larga persistencia, bien equilibrado en un estilo elegante.

Granate oscuro, bastante denso en el centro, ribete rubí. Aroma complejo y fino, con cerezas negras, moras, un ligero toque láctico, muy agradable en el ataque. Paladar jugoso y muy elegante; los taninos son bastante finos y muestran cierta musculatura, con un final agradable. Quizá le falte finalmente algo de empuje, pero el vino tendrá una gran fluidez de trago. Catado dos veces: una en la bodega y otra en la gran cata Vin des Crus.

(54% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 8% Petit Verdot, 28,5 hl/ha, 100.000 botellas, en lugar de las habituales 240.000 botellas) Bouquet floral, fresco y mineral, grosellas, frambuesas, polvo de vainilla, hierbas verdes, menta. Paladar delicado y seco con fruta fina, taninos finamente arenosos, aromaticidad ligeramente amarga, estructura clásica, buen final seco. 17/20 2019 - 2030

Mantiene un recuerdo de grosella roja y frambuesa, con una elaboración suave y de mano ligera, sin forzar; es encantador, con taninos finos, ya muy listo para beber. Los clavos dominan en el final, lo que sugiere que el uso juicioso de la madera no quedó plenamente equilibrado por la profundidad de la fruta. Un coupage inusual, reflejo de los retos de la añada; vendimia del 1 al 10 de octubre; 60% de roble nuevo.

El 2013 Beychevelle muestra un color granate medio, con un toque de ladrillo. Nociones de cordero al romero, mentol y tabaco flotan sobre un núcleo de pasta de higo, jarabe para la tos de cereza y puros sin fumar. En boca, de cuerpo medio, resulta un poco delgado y masticable, con una columna vertebral refrescante y un final terroso.

Una grata sorpresa este vino, que gana cuerpo a medida que evoluciona. Procedente de una selección drástica, es muy agradablemente afrutado, con una bonita carnosidad.

Un bouquet rico, firme e imponente, con notas de flores de primavera (peonía, rosa, iris). En boca aparecen frutas moradas, enérgicas y vivas, y una gran longitud. Una maravillosa sorpresa.

Rojo rubí con reflejos ligeramente violáceos. Notas de grosella negra y arándano. Ataque frutal en boca. El vino es vivo, con taninos granulosos que se revelan lentamente en el final. Un vino que todavía requiere un poco de paciencia.

Color oscuro, intenso y bonito. Nariz afrutada de estilo maduro. Boca suave, muy afrutada, sabrosa, agradable. Mucho placer. Cuerpo y longitud medios. Ensamblaje: 55% cabernet sauvignon, 36% merlot y 9% petit verdot.