Château Chasse-Spleen 2015

Chasse-Spleen 2015 es un Moulis que gana en masculinidad este año. Sin embargo, el vino no carece de encanto. La nariz revela un tostado muy ligero -que se disipará al final del proceso de envejecimiento- antes de dar paso a una elegante fructuosidad negra y algunas notas balsámicas. El vino se asienta gradualmente en el paladar para revelar una bella intensidad, una estructura leñosa y todavía un poco austera, pero soportando perfectamente los aromas acidulados de las fresas silvestres. Con una buena longitud, el vino está lleno en el nivel de la pantalla pero encantador en el final. El tiempo le dará la razón. Un vino que puede ser guardado por mucho tiempo