Château de Myrat 2022

Menos expresivo, algo más discreto que otros vinos, pero la nota floral aporta al vino una expresión interesante; paladar dulce, acidez suave, notas de miel, nougat en el posgusto.

Un estilo halagador, con notas de almendra tostada y coco que impregnan un núcleo de piña confitada, albaricoque seco y melocotón recién horneado. Detalles de brioche y jengibre completan generosamente el final. Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle. Beber ahora y hasta 2045. Se elaboraron 1.666 cajas.

Jugoso y vibrante, con buen sentido de dirección y elegancia, definición y detalle. Texturizado y con un peso atractivo. Le falta un poco de dulzor más evidente y algo de densidad en términos de untuosidad, pero mantiene una fresca lozanía con bonitas notas de naranja amarga y piel de limón. 150 g/l de azúcar residual. 3 g de acidez total. pH 3,8.

El Château de Myrat 2022 presenta un bouquet atractivo, con notas de miel seca y flores amarillas, aromas ligeros que ganan algo de intensidad con la aireación. En boca está bien equilibrado, de estilo directo, con una textura más cremosa que melosa y un final con notas de melocotón. Bien. Catado a ciegas en la cata de Southwold en Londres.

Suntuoso, rico e intenso, gran profundidad de sabor, jengibre rallado, azafrán, cítricos, ralladura de lima; decae un poco en el final, pero la piel de naranja amarga llega para rescatarlo. Suelos arcillo-calcáreos, 40% de madera nueva.

Nariz segura y madura, que recuerda a una manzana de caramelo caramelizada. En boca, textura envolvente, generosa y aromas caramelizados.

El bouquet de Myrat abre perspectivas alentadoras. Es preciso, invitante, sutil y centrado ante todo en la finura y la calidad. Las múltiples matices van en esa línea, subrayando un rendimiento global y armonioso, fruto del meticuloso trabajo de Slanie de Pontiac y sus equipos en esta finca de 20 hectáreas. Denso y sedoso en ataque, el vino transmite bien la precisión y la clara intención del bouquet. Es lineal, invitante, armonioso y está sostenido por una estructura tan sedosa como refrescante. ¡Un vino bellísimo y una propiedad que hay que descubrir sí o sí! ¡Barsac rocks!!

La nariz es mineral, de raza, franca y ofrece una hermosa potencia de raza. Revela notas de nectarina confitada, kumquat y pequeños toques de mandarina confitada, asociados a matices de passerillage, finas notas de especias, nuez moscada y una nota muy discreta de almendra tostada/“monificada”. La boca está magníficamente construida, flexible, precisa, fresca, elegante, aérea, profunda y alargada. Está llena de justeza y delicadeza. En boca, este vino expresa notas de verbena, melocotón plano compotado y pequeñas notas de pera confitada, asociadas a toques de kumquat, una mineralidad de raza (terroir), así como notas de jengibre confitado, frutas exóticas trituradas, un toque de mermelada y almendra triturada. Buena longitud. Un apunte de flor de azahar/albaricoque seco en segundo plano. Buena persistencia.

Bonitos reflejos de oro viejo. Una nariz compleja con notas de miel, ron, piel de naranja y azafrán. Equilibrio perfecto entre dulzor y frescura, con una tensión afilada que conduce a aromas finales de menta piperita. Un paladar fino y aéreo, con una nota acidulada muy sutil. ¡Una añada marcada por su personalidad!

El 2022 de Myrat revela aromas de caramelo, especias, roble y frutas exóticas, seguido de un paladar de peso moderado, jugoso y redondo, con acidez brillante y un final frutal delicado y encantador. Este elegante y clásico Sauternes es un coupage de 92% Sémillon, 6% Muscadelle y 2% Sauvignon Blanc. Tiene 150 gramos por litro de azúcar residual.