Château-Figeac 2015

Una enorme complejidad aromática, con componentes especiados, florales y minerales y notas de hierbas y té. La tensión de este vino, la clase particular de los taninos y su enorme longitud son sencillamente sobrecogedoras.

Denso y compacto, con sabores de crème de cassis, reducción de frambuesa y salsa de ciruela, acompañados de notas de mantillo, hierro fundido templado y madera de manzano tostada. Muestra un corte y una energía formidables; el matiz ferroso impulsa el final y deja que la fruta se prolongue. Es de los vinos más cerrados de la añada, así que se requiere paciencia. Mejor entre 2028 y 2045. Producción: 8.333 cajas.

95–97. Muestra de barrica. Aunque el vino tiene una fina textura aterciopelada, es engañosa. Detrás de esa fachada se esconde un vino potente, denso y lleno de taninos oscuros y profundos. El Cabernet Sauvignon del coupage (43%) aporta tanto jugosidad como finos sabores de grosella negra. Con la crianza, va a convertirse en un vino de gran clase.

Ciruela brillante, nuez ahumada, hueso de aceituna y especias dulces. En boca ofrece cereza negra madura, taninos carnosos y una acidez jugosa. Elegante y equilibrado, con la madera bien integrada y una fruta rica y bien desarrollada. Sensación de agarre y final herbáceo.

Nariz intenso y a la vez extremadamente preciso, de fruta roja con notas de granada y vainilla. Impresionante equilibrio entre una gran madurez y unos taninos muy finos, que le aportan una textura maravillosamente rica y aterciopelada, con un final muy largo y persistente que da mucho en lo que pensar. Para beber o guardar. Cata vertical Château Quintus. SP.

Uno de los grandes destacados de la añada, Figeac 2015 se eleva de la copa con una presencia aromática deslumbrante y una fruta magníficamente estratificada. Potente y, a la vez, de gran ligereza, es maravillosamente complejo de principio a fin. Ciruela, mocha, especias, cuero nuevo y mentol se abren poco a poco, pero lo más notable del 2015 es su perfume sensual y su equilibrio general excepcional. Es la primera añada en la que el equipo de vinificación siguió un nuevo protocolo diseñado para mantener la pureza de la fruta y los aromas, reduciendo el contacto con el oxígeno durante el primer año de crianza. Figeac 2015 es magnífico.

Si busca capas infinitas de fruta opulenta, voluptuosa, elegante, perfectamente madura y en plena armonía, con pureza y un final persistente, su búsqueda ha terminado. El 2015 Figeac da en el clavo, una y otra vez. Me alegra tener más botellas para poder disfrutar de su evolución a lo largo de los años. Dos o tres horas de decantación van a sacar muchísimo del vino. Beber entre 2025 y 2055.

Color rubí granate oscuro con reflejos violáceos, ligero aclaramiento en el ribete. Aromas delicados de peonías y bayas oscuras maduras; una agradable nota herbácea y sabrosa se mezcla con confitura de mora y matices de cereza negra, un toque de naranja confitada y una mineralidad profunda. Complejidad media, fruta negra, taninos con matiz achocolatado, final mineral, con algo de caramelo en el posgusto. Ya bien desarrollado y accesible, puede beberse tras una hora de decantación. (2021 - 2045).

Un vino que te deja sin aliento: Château Figeac 2015 es la perfección pura y uno de los vinos de este magnífico añada. Un coupage de 43% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot y 28% Cabernet Franc: a su color púrpura profundo le sigue una nariz enorme de crème de cassis, frambuesas negras, tierra ahumada y grafito. Después llega un Saint-Emilion con cuerpo, opulento e increíblemente concentrado, con todo en su sitio: sin aristas, una pureza de fruta emocionante y un final grandioso, grandioso. Es una de esas joyas raras que aportan una intensidad y una riqueza enormes y, aun así, se deslizan por el paladar sin sensación de peso ni pesadez. El enólogo Frédéric Faye cree que el 2016 es aún mejor, pero eso desde luego no me impide darle a este vino increíblemente bueno una puntuación de tres cifras. ¡Todo el mundo debería permitirse probar este vino al menos una vez!

LA SENSACIÓN DE SAINT-ÉMILION ¡Ventaja Cabernet Sauvignon! Si como periodista uno declara a Figeac como el mejor Saint-Émilion, quizá se vea en apuros para explicarlo. A menos que tenga una justificación… La mayor denominación del Bordelés (aprox. 5.200 hectáreas) está plantada con un 80% estimado de Merlot. En segundo lugar se sitúa el Cabernet Franc. Para un poco de Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot y Carmenère, solo quedan unos puntos porcentuales mínimos. Hasta aquí, todo bien. Pero la composición varietal de los dos châteaux generalmente considerados los mejores y más caros (Ausone y Cheval Blanc) está formada por al menos un 50% de Cabernet Franc. Lo que significa que, en los mejores terroirs, el Cabernet Franc es en realidad un socio de calidad superior al Merlot. Ahora bien, creo en la tesis de que, en añadas de Cabernet extraordinariamente grandes, el Cabernet Sauvignon puede ser incluso mejor que el Cabernet Franc. Y ese es, obviamente, el caso de este Figeac sensacional. Como único Saint-Émilion, tiene una proporción dominante del 43% de Cabernet Sauvignon en su ensamblaje. ¿Queda claro? P.D. Antes, en Figeac se empezaba por el Merlot y luego se leía el resto a toda prisa. Hoy se cuenta con ventanas de tiempo precisas para alcanzar la máxima madurez. Merlot: del 21 al 25 de septiembre Cabernet Franc: del 12 al 14 de octubre Cabernet Sauvignon: del 5 al 15 de octubre Cata de barrica en primavera de 2016: 43% Cabernet Sauvignon, 28% Cabernet Franc, 29% Merlot. 41 hl/ha. Color violeta impenetrable con reflejos casi negros. Bouquet increíblemente especiado, casi de tinta: clavo, arándanos, regaliz. En boca, denso y carnoso, con una astringencia muy equilibrada, de precisión milimétrica, fresco, floral y de bayas negras. Final extremadamente persistente. Casi no se acaba nunca: increíble. Es el mejor Figeac en primeur desde la añada 1998. Y quizá incluso la supere. En realidad, solo se podía degustar en la propia finca. Pero en Ulysse Cazabonne había media botella para volver a catarlo. Para mí, es sin duda la sensación de Saint-Émilion de la añada 2015. ¡Compraré mucho! (20/20). ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Catado de nuevo en el château en diciembre de 2016. No hay duda: va en la dirección correcta y será enorme. ¡Tiene madera de leyenda! 18: Púrpura profundo, saturado en el centro, destello granate en el borde. Bouquet sutil, recogido, que necesita un poco de aire. Magníficas bayas negras, regaliz, caramelo, regaliz, notas de cuero oscuro. Solo después de unos 10 minutos empieza a comunicarse. En boca muestra entonces toda su grandeza: contundente, pleno, carnoso, con un extracto generoso. Poco a poco, al sorberlo, va liberando sus aromas. Aún presenta una astringencia exigente y muestra músculo. Un vino con potencial para muchas décadas. Una carga concentrada procedente de un ensamblaje atractivo y orientado al futuro, con 43% (!) Cabernet Sauvignon, 29% Merlot y 28% Cabernet Franc. (20/20).

(43% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 28% Cabernet Franc, 41 hl/ha) Bouquet aterciopelado, profundo, denso y oscuro, con bayas azules y negras, tabaco, bombones de chocolate, hierbas aromáticas y regaliz. Boca equilibrada, densa y potente, con fruta madura y dulce, una estructura muy trabada, muchos taninos finos y una aromática intensa, oscura y sutilmente opulenta. Final largo, denso y pleno. 19/20 2024 - 2040

Catado en el 10 Years on Tasting en febrero en Londres, y de nuevo en casa más adelante en el año. Aún recuerdo lo electrizante que fue probar este vino durante el En Primeur, y es una auténtica emoción ver que ahora ofrece tantísimo placer. Es zarzoso, carnoso, reservado pero vibrante, con agarre, precisión y brío. Buenísimo. Vendimia del 21 de septiembre al 15 de octubre, crianza 100% en roble nuevo. Romain Jean-Pierre director técnico, Frederic Faye director general.

Mezcla de 43% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot y 28% Cabernet Franc, el Figeac 2015 luce un color granate-púrpura profundo. Se despliega con notas generosas de confitura de ciruela, cordial de grosella negra y especias indias, seguidas de matices de grosellas rojas, alcanfor y chocolate negro, con un soplo de violetas. De cuerpo medio a pleno, el paladar es rico y seductor, con taninos superbamente maduros, de grano fino, y una frescura bien integrada, culminando en un final largo y perfumado. Irresistible para beber ahora mismo (con una buena decantación), ofrecerá fácilmente otros 25 años o más de placer.

Durante mucho tiempo, Figeac se presentaba con un color granate, pero en 2015 el color es negro, con una nariz intensa de regaliz. El vino es denso, relativamente tánico, con taninos presentes que provocan una ligera rigidez, una muy bonita longitud, mucha materia también, un toque de verdor y un final secante que resulta difícil de explicar en esta fase. 43% Cabernet Sauvignon, 28% Cabernet Franc, 29% Merlot. pH 3,75. 14°. Para volver a catar tras el embotellado.

Púrpura con reflejos violáceos. Un bouquet complejo e intenso, que combina la crianza, la fruta y notas florales. Qué complejidad y qué profundidad. Una bellísima simbiosis entre la frescura y un lado más confitado. También encuentro notas especiadas, con pimienta negra y un toque de tomillo. Ataque compacto, fino, elegante y cremoso. Este Figeac nos recuerda, con brillantez, que no basta con ser potente: también hay que ser sutil y saber moverse en múltiples registros. Eso es exactamente lo que este vino, brillantemente dirigido por Frédéric Faye y su equipo, logra transmitir: potencia dominada con una delicadeza olfativa y gustativa excepcional. Los taninos son compactos y potentes y se revelan lentamente, mientras la estructura aporta sostén y acompaña perfectamente la fruta. El final es intenso y persistente. Un vino brillante.

Logotipo en el corcho: CB Botella defectuosa Color oscuro, intenso y ligeramente evolucionado. Nariz discreta. Sedoso en el ataque, suave a mitad de boca, el vino se muestra un poco cálido al final. Taninos anormalmente ásperos. Persistencia media. Una botella irreconocible en comparación con la del día anterior.