Château-Figeac 2020

Un elegante Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion con una hermosa riqueza aromática

La propiedad

Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, el Château-Figeac encarna la excelencia de los grandes vinos de Burdeos en el mundo. Château-Figeac ha sido propiedad de la familia Manoncourt durante más de 120 años.

El viñedo

Château-Figeac disfruta de una ubicación excepcional en el oeste de la Denominación de Origen Saint-Émilion, lindando con la Denominación de Origen Pomerol. El viñedo de la propiedad abarca 40 hectáreas de viñas plantadas sobre tres lomas de grava distintas. El respeto por la biodiversidad, la flora y la fauna está en el centro de los compromisos de la propiedad.

La añada

Un otoño lluvioso fue seguido de un invierno inusualmente cálido y seco. El calor primaveral se vio contrarrestado por una alta humedad, creando condiciones propicias para una brotación temprana de la vid, dos semanas antes de lo previsto. Períodos frescos y húmedos en abril y mayo aumentaron la presión de enfermedades. A mediados de mayo, la floración temprana tuvo lugar en condiciones muy buenas. Aunque junio fue fresco, el verano transcurrió con temperaturas altas y clima seco. Las decisiones estratégicas de gestión del viñedo (deshojado ligero, laboreo superficial, vendimia en verde adaptada al potencial de cada planta) permitieron un desarrollo gradual del ciclo vegetativo en cada parcela. Reservas hídricas suficientes, gracias a las lluvias de la primavera, protegieron el viñedo del estrés hídrico y fueron esenciales para refinar la madurez. Las uvas cosechadas son de calidad excepcional, combinando frescura aromática, textura y densidad.

Elaboración y envejecimiento

Vinificación por parcelas, sin sulfitos, realizada de manera suave para preservar la integridad de la fruta.

Mezcla

Merlot (37 %), Cabernet Sauvignon (31 %) y Cabernet Franc (32 %).

Características y consejos de cata para Château-Figeac 2020

Cata

Color
El color es un hermoso rojo cardinal, adornado con sutiles reflejos brillantes.

Nariz
La nariz combina aromas indulgentes de frutas rojas maduras con delicadas notas especiadas de pimienta blanca.

Paladar
El paladar seduce con su ataque sedoso, taninos elegantes y textura aterciopelada. Su paleta aromática rica y en capas combina notas florales (rosa, violeta) con notas frutales (grosella negra, fresas en compota). Este Château Figeac 2020 destaca por su precisión, pureza, equilibrio y por su final persistente y finamente matizado.