Château Grand Mayne 2016
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Vinous - A. GalloniDescripción
Château Grand Mayne 2016: un Grand Cru de Saint-Émilion de gran finura
El Château Grand Mayne es un grand cru classé de la denominación Saint-Émilion Grand Cru. Con una media de 35 años, el viñedo de 17 hectáreas está plantado en una ladera de arcilla-caliza y un pie de ladera compuesto de arcilla y arenas viejas sobre arcilla. El vino es envejecido durante 18 meses en barriles (65% nuevos y 35% de un año). El Château Grand Mayne 2016 está hecho de una mezcla de 85% de barriles nuevos y 35% de barriles de un año Merlot y el 15% de Cabernet Franc
En la degustación, el castillo Grand Mayne 2016 muestra elegancia y refinamiento. Desarrolla aromas herbáceos en la nariz. En el paladar, los taninos son extremadamente finos y ofrece una acidez crujiente. El acabado es tremendamente refinado y mineral.
