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Château Grand-Puy-Lacoste 1979
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Descripción
Un delicado vino de Pauillac con una fina expresión aromática
La propiedad
Elevado al rango de Quinto Cru en la Clasificación de 1855, Château Grand-Puy-Lacoste se extiende sobre 90 hectáreas, de las cuales 55 hectáreas de viñedo se sitúan en Pauillac, en el Médoc bordelés. Adquirida en 1978 por Jean-Eugène Borie, la propiedad está hoy dirigida por François-Xavier Borie, al que se unió en 2010 su hija Émeline Borie. Asentada sobre lomas de gravas profundas, se beneficia de un terruño de renombre, mencionado ya en la Edad Media. Presente en el Médoc desde 1886, la familia Borie ha convertido esta propiedad en un referente de la denominación Pauillac.
El viñedo
Agrupado en una sola parcela, este viñedo de Pauillac se extiende sobre 55 hectáreas de gravas profundas en un terreno suavemente ondulado. Las cepas tienen una edad media de 38 años. La propiedad prioriza el trabajo mecánico del suelo mediante el arado y gestiona la viña siguiendo un enfoque sostenible.
Variedades de uva
Cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot.
