Château Grand-Puy-Lacoste 2016

Ya desde la aromática es deslumbrante, seductor, frutal y floral; ataque recto, estructura densa, taninos de primera, gran longitud sobre notas de bayas jugosas y refrescantes; clase absoluta.

Estilo vivo, con abundantes notas de brezo y tabaco en primer plano, respaldado por sabores contundentes de ciruela y pasta de grosella negra. Un toque de tabaco dulce recorre el final, con ecos salinos y apuntes de hierro que aportan amplitud y longitud. Para disfrutar entre 2023 y 2038. Se elaboraron 10.000 cajas.

Golpe potente y envolvente en boca de cassis oscuro, con mucha complejidad de tabaco, regaliz y trufa. Capa tras capa de sabor, acompañadas de taninos tensos, pero con aire y elevación entre medias. Es joven y está bien equilibrado, a la altura de la potencia de un Lynch Bages o un Pichon Baron. Me encantó en primeur y me vuelve a encantar aquí. Consultor: Eric Boissenot; directora técnica: Christel Spinner.

Una edición neoclásica de Grand-Puy-Lacoste, con cedro, grafito, cedro profundamente integrado y una influencia especiada de la crianza en roble, además de un conjunto muy fresco de moras maduras, cerezas negras y cassis. El paladar es absolutamente fluido. Crece con elegancia y ofrece un largo y armonioso despliegue de fruta negra perfectamente madura, envuelta en capas finas, firmes y ascendentes de taninos. Al nivel de lo mejor que hemos visto en añadas recientes; es una estrella de la cosecha. Para empezar a disfrutar a partir de 2024.

Cedro, hoja de tabaco, mora, grosellas, hierbas verdes y aromas de sotobosque abren el vino. Curiosamente, en este momento el vino está mejor en boca, con capas incesantes de fruta concentrada, madura, dulce y poderosa. Hay una pureza rústica en la fruta que permanece y se expande en el final. Podría ser la mejor añada de Grand Puy Lacoste jamás producida. ¡Es una ganga para un Pauillac Classified Growth de esta calidad! Beber de 2028 a 2060.

Rubí profundo y oscuro, con núcleo opaco y aclaramiento en el borde. Moras y cassis sustentados por notas de roble, un toque de especias y ralladura de naranja. Con cuerpo y de trama fina, con marcada fruta de bayas negras y taninos maduros bien integrados. Mineral y persistente. Cierto potencial de guarda.

Nariz pura de fruta oscura tinta, grafito, fina madera y notas de butterscotch. Paladar bien estratificado, denso y con peso pero de textura redondeada, tanino granuloso, atractivas notas de fruta negra, grosella negra triturada, ciruela y un largo final musculoso con especias suaves.

El 2016 Château Grand-Puy-Lacoste está cerrado y necesita envejecimiento en botella, pero muestra un estilo precioso, de medio a con cuerpo, con grosellas maduras, algo de tabaco ahumado y notas de lápiz de cedro, taninos maduros, fruta excelente y una longitud sobresaliente. Necesita de 4 a 5 años de envejecimiento en botella y debería evolucionar con gracia durante los siguientes 15+ años.

79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 45 hl/ha. Granada púrpura con destellos granates en el borde. Bouquet denso y dulce de fresa silvestre, seguido de puré de frambuesa, palisandro y violetas, todo ello fusionado en un perfume cautivador. En el paladar, elegante, con taninos de apoyo, mucha frescura y grosellas rojas en el posgusto, y un final muy largo y elegantemente persistente: ¡qué delicadeza danzante! François-Xavier Borie ve paralelismos con el gran 1996, pero con un plus de precisión.

Kunz muestra de barrica 17: (79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 45 hl/ha) Bouquet fresco, elegante, complejo y profundo; frutos negros, cassis, corintos, cedro, trufa, menta y fina regaliz. Paladar equilibrado, muy bien trenzado y con múltiples capas, con fruta oscura concentrada, abundantes taninos finos, aromática comprimida, estructura aterciopelada y finamente musculosa, y un final muy largo y fresco con numerosos retroaromas.

De color rojo tinta, la fruta está concentrada y bien trenzada, y necesita algo de coaxing para salir de la copa y abrirse de verdad; asegúrate de decantarlo aunque vayas a guardarlo unos años más, y agita con entusiasmo para que entre oxígeno. A medida que se abre, empiezas a apreciar lo grande que es este vino: tan equilibrado, tan Pauillac, taninos plumosos pero ricos, sin bajón en el centro del paladar, trufa negra, grafito y mina de lápiz frente a cassis, cassis y un poco más de cassis. Los sabores terciarios no aparecerán al menos en otra década, porque aquí todo está muy concentrado. Todo lo que te gusta de Grand Puy Lacoste está en esta copa, y una añada que demuestra lo que la fruta verdaderamente madura aporta al Cabernet Sauvignon. Vendimia del 28 de septiembre al 13 de octubre. 75% roble nuevo.

El 2016 Grand-Puy-Lacoste presenta un profundo color granate púrpura. Despliega notas vibrantes de grosellas negras trituradas y moras jugosas, junto con sugerencias de puros sin fumar, lilas y tierra polvorienta. En boca, de cuerpo medio, está tenso y compacto, con capas de fruta negra y matices terrosos, sostenido por taninos firmes y granulados y la frescura justa, con un final largo.

Expresión clásica y completa de la añada y del terruño: tensión, amplitud, firmeza, crianza precisa y corcho perfecto. Muy recomendable.

El 2016 no ha perdido nada de su encanto. Es un vino absolutamente delicioso, sustentado por una materia densa pero refinada y taninos de gran delicadeza. Una referencia para el cru.

Color oscuro, intenso, bonito y joven. Nariz muy aromática, con fruta madura que se vuelve más cremosa al agitar, acompañada de una nota fresca de roble. Muy Médoc. Minucioso en el ataque, sabroso en el centro de boca, con un cuerpo fundente; el vino acaricia el paladar, primero delicado y luego más potente en el final, manteniendo su bonito aroma. Buena longitud. Ensamblaje: 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot.

(79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 45 hl/ha) Bouquet fresco, elegante, complejo y profundo: bayas negras, cassis, corintos, cedro, trufa, menta, fina regaliz. Paladar equilibrado, bien entramado y con múltiples capas, con fruta oscura y densa, muchos taninos finos, aromática comprimida, estructura aterciopelada y finamente musculada, final muy largo y fresco con muchos recuerdos aromáticos. 19/20 2025 - 2045

Jugoso y con notas de mermelada, este vino ya presenta una textura sedosa. Sus frutas negras aportan un toque fresco y dan una sensación de madurez. Con una evolución previsiblemente rápida, estará listo para beber a partir de 2022.