Château Gruaud Larose 2020

Reservado pero muy prometedor; de estructura casi errática, muestra impresionante raza, densidad y profundidad, además de una gran longitud afrutada; un Gruaud de clase especial.

Más serio y de estructura más evidente que el sedoso 2019, el 2020 Gruaud Larose se abre en la copa con aromas de grosella negra y mora entrelazados con sutiles toques de brasas, virutas de lápiz y violetas, enmarcados por un hábil toque de roble nuevo de gran clase. De cuerpo medio a pleno, profundo y concentrado, con taninos ricos y polvorientos y fruta vibrante, concluye con un final de impresionante penetración. Sin embargo, parece que requerirá paciencia.

Sólido como una roca, con un núcleo de sabores de compota de ciruela oscura, boysenberry y mora, sostenido por notas de cedro, salado, tabaco y madera de manzano ligeramente tostada que aportan textura y energía hasta el final. Hecho para guarda. Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. Óptimo entre 2030 y 2040. 9.250 cajas elaboradas.

Detallado y delicado, tiene un encanto seductor, mostrando lentamente arándanos y frambuesas perfumados, antes de que entren en juego capas de mineralidad salina, regaliz y frutas azules refrescantes, así como tabaco y regaliz que aportan un toque sabroso. No es inmediatamente expresivo: más calmado y comedido, crece lentamente en estatura y presencia. Los taninos son finos pero cubren la boca, aportando estructura; no es un vino ligero, pero es de una elegancia suprema y con una textura excelente. Impresionante complejidad y dramatismo aquí, sigue siendo muy serio pero también sublime. Un vino luminoso que me encantaría poseer.

Una agradable suavidad y textura en este vino, con cuerpo de medio a pleno, mucha fruta y taninos finos y aterciopelados. Es agradable de degustar ahora y envejecerá de maravilla. Realmente seductor. Difícil no beberlo ya, pero es para la bodega. Mejor probarlo a partir de 2025.

El 2020 Gruaud-Larose es un vino poderoso y denso. La cereza negra muy madura, el kirsch, el mentol, el regaliz, el pétalo de rosa y el espresso inundan el paladar con enorme intensidad. Untuoso y flamboyant, el 2020 también aporta mucha energía para mantener el equilibrio. El 2020 es claramente un extrovertido, un extrovertido precioso. Dulces acentos florales y especiados, junto con un toque de dulce roble francés, perduran.

Caja de puros, humo, hierbas, casis, espresso y moras con un matiz sabroso abren aromáticamente el vino. En boca ofrece frescura, capas de grosellas maduras y especiadas y moras pimentadas, con taninos masticables que se adhieren de verdad, aportando longitud, viveza y refinamiento en el final. Envejecerá y evolucionará durante décadas. Beber entre 2027 y 2060.

Granate rubí oscuro, reflejos púrpura, núcleo opaco, ribete delicadamente aclarado. Cerezas corazón maduras, fina fruta de ciruela, leve madera noble, fondo de piel de naranja confitada. Complejidad media, cerezas rojas, taninos vivos, final mineral, hojalda, aún necesita tiempo. (2025-2055).

Procedente del talento de Virginie Salette (enóloga jefe desde 2017) y de rendimientos diminutos de 32 hectolitros por hectárea, el 2020 Château Gruaud Larose es 79% Cabernet, 14% Merlot y el resto Cabernet Franc, lo que continúa la tendencia de esta bodega hacia un porcentaje cada vez mayor de Cabernet Sauvignon en el coupage. Magníficamente elaborado, con un gran sentido de la finura, ofrece una gran nariz de fruta roja y negra, así como tabaco frondoso, flores de primavera, regaliz y roble especiado. Puro, de medio a con cuerpo y maravillosamente equilibrado, con taninos finos, muestra el estilo enfocado, interiorizado, casi comedido de la añada, sin rusticidad ni austeridad. Necesita unos sólidos 7–8 años en botella, si no una década, y tendrá una vida muy larga. Bravo.

Kunz muestra de barrica 2021: (45% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 3% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 13,44% vol. de alcohol, 30 hl/ha) Bouquet profundo, denso, mineral, potente y complejo: casis, ciruelas, tabaco oscuro, cedro, humo frío, trufa, pasas de Corinto. Paladar elegantemente potente, con capas y aromático, con fruta oscura y densa, estructura concentrada y bien musculada, abundantes taninos finos, aromática oscura concentrada y variada, final muy largo, denso y vigoroso con posgustos explosivos.

(45% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 3% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 13,44% vol., 30 hl/ha) Bouquet profundo, denso, mineral, potente y complejo, casis, ciruelas, tabaco oscuro, cedro, humo frío, trufa, pasas de Corinto. Paladar elegantemente potente, con múltiples capas y aromático, con fruta negra densa, estructura concentrada y bien musculada, abundantes taninos finos, aromática oscura concentrada y variada, final muy largo, denso y potente con retronasal explosiva. 19/20 2029 - 2060

Hermosa profundidad y carácter, con flores de violeta en la primera nariz. Taninos suaves pero presentes; hay arquitectura y un núcleo firme en este vino, algo a lo que aferrarse con la crianza, con la elegancia clásica de 2020 que aporta hombros y tensión a los taninos. Al abrirse aparecen frutas rojo rubí, frambuesa y loganberry, junto con mina de lápiz y tierra ahumada. La construcción es impresionante, una señal clara de que Gruaud Larose vuelve a estar entre las grandes propiedades de St Julien, a la altura de su clasificación 2nd Growth de 1855. En conversión orgánica desde 2019, con certificación prevista en 2022 para el viñedo, 95% de roble nuevo, 1/3 de la producción en este vino (tras extensas replantaciones del viñedo, este porcentaje aumentará en la próxima década). Virginie Sallette enóloga, Eric Boissenot consultor. Vendimia del 9 al 24 de octubre.

El 2020 Gruaud Larose, de color opaco púrpura‑negro, irrumpe de la copa con notas exuberantes de cerezas negras trituradas, jugosas moras y grosellas negras frescas, seguido de toques de sasafrás, chocolate negro y violetas. De cuerpo medio, el paladar está muy tenso en esta fase naciente, con taninos firmes, maduros y granulados, y una hermosa frescura que sostiene las capas de bayas negras brillantes y matices florales, terminando largo y fragante.

96-97

Una nariz cautivadora, de gran clasicismo, con aromas brillantes de fruta en su punto de madurez, flores, after eight, algo oscuro y melancólico, fresco y suave. En boca, simplemente delicioso, con una textura de cachemira, notas de fresas silvestres, ciruela pasa, clavo y chocolate negro, taninos para morder y un final muy largo.

El sentido del detalle, la sutileza y la delicadeza parecen ser cualidades adquiridas en Gruaud-Larose y, sin embargo, cada año se requiere un esfuerzo incansable para alcanzar tal nivel. Y es precisamente ahí donde Gruaud-Larose se sitúa entre la élite de St-Julien, gracias a su capacidad para presentar grandes vinos, año tras año. Al igual que el bouquet, el paladar muestra una alta definición, con taninos firmes pero integrados que cuentan con la sustancia necesaria para llevar el vino a través de las próximas décadas. Un vino denso, joven, preciso y potente. ¡Cuánta pertinencia y continuidad! Bravo

La nariz es de raza, elegante y ofrece delicadeza, cierta potencia (con finura), una fina riqueza (controlada/con finura), sutileza y un carácter fino tenso/compacto. Se encuentran notas de mora pulposa/carnosa, fresa carnosa/brillante y, más ligeramente, cereza, asociadas a toques de flores (lirio/violeta/casi flores blancas), pequeñas bayas carnosas/aplastadas, almendra tostada, especias, así como una discreta punta de cardamomo y vainilla. La boca es afrutada y ofrece frescura, mineralidad, buena definición, golosidad, cierta jugosidad, una fina trama acidulada, tensión, rectitud/precisión, un perfil alargado, así como riqueza (contenida), elegancia y control. En boca este vino expresa notas de cereza pulposa/jugosa, grosella y, más ligeramente, grosella negra brillante, asociadas a toques de violeta, mineralidad de raza, así como finas puntas de lila, especias dulces, cardamomo, discretas notas tostadas, avellana, caramelización y una punta muy discreta de vainilla (en el fondo). Los taninos son precisos, elegantes, bien trabajados y ofrecen una pequeña suavidad. Buena longitud y persistencia. Un fino masticar al final/persistencia.