Château Haut-Batailley 2023

Tabaco, fruta oscura, matices minerales; paladar tenso, fruta crujiente, taninos marcados y pulverulentos, final salino; puede envejecer.

Frambuesas y grosellas negras fragantes en nariz, con toques florales también. Púrpura vivo en la copa. Algunas notas herbales, regaliz y mentol/eucalipto. Bien estructurado, con brío y carnosidad, pero a la vez fresco y estilizado. Me gusta el peso: taninos suficientes, bien integrados, que aportan estructura y potencia. No es pesado; realmente tiene un claro hilo de frescura muy atractivo. Mucho arándano fresco, menta, grafito y regaliz en el final. Casi masticable, pero limpio y directo. Afinado, pero con potencia y profundidad. Realmente muy bueno.

Haut-Batailley 2023 es tan impresionante como lo fue en primeur. Oscuro y bastante imponente, el 2023 despliega una mezcla exótica de mermelada de zarzamora, grava, incienso, regaliz, hierbas secas y tierra chamuscada. Incluso con toda su considerable intensidad de textura, Haut-Batailley muestra un punto de frescura, especialmente en sus aromas.

Frambuesas negras, chocolate, menta, flores, espresso y grosellas componen el perfil aromático. En boca es ágil, nítido y crujiente, con una expresión vibrante de grosellas y especias, y un final masticable y lleno de vida, cargado de grosella roja. El vino se elaboró a partir de un ensamblaje de 71% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot y 4% Petit Verdot. Es la primera vez que se incluye Petit Verdot en el coupage. Beber de 2029 a 2055.

Rubí oscuro, reflejos púrpura, aclarando en el borde. Fino bouquet afrutado, cerezas maduras, un toque de clavo, bouquet invitante. Bayas oscuras jugosas, taninos firmes, buena complejidad y frescura, final mineral, posgusto delicadamente herbáceo, se beneficiará de un mayor envejecimiento.

71% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 4% Petit Verdot. Bouquet delicado de frutos rojos, sándalo, té de escaramujo enfriado y puré de arándano rojo. En el paladar, perfil tenso con un corsé tánico tupido; permanece denso, con nervio y cuerpo musculoso. Final concentrado de grosella roja, brezo y una astringencia harinosa. Un Pauillac purista que no oculta su proximidad a St. Julien.

Ciruela damascena y cereza negra ahumadas y a la parrilla, carácter floral de violetas e iris, un poco suave en los bordes, pero con una buena estructura tánica. Crianza con un 65% de roble nuevo. Propietario: Jean-Charles Cazes.

Puntuación: 92–94. Delicadas notas florales (iris, rosa almizclada) se combinan con aromas de fruta negra, puros y seductores, con un toque de pimienta blanca y un rastro de humo, en un bouquet armonioso y muy refinado. Entrada en boca perfectamente equilibrada, que resalta capas profundas de fruta antes de desvelar taninos granulados y de peso pluma. Un vino vertical que llena toda la lengua hasta la parte alta del paladar, con una acidez pura y dinamizante.

Los matices de bayas rojas y menta aportan frescura al bouquet. Jugoso en el ataque, el vino sigue una evolución lineal. Está sostenido por unos taninos algo firmes, que podrían ser más envolventes, pero el conjunto se mantiene en equilibrio. Tiene nervio, potencia y pide tiempo para expresarse plenamente.

Los sabores de compota de ciruela, boysenberry y mora son aquí vivos y generosos, y se despliegan sobre una estructura acariciadora. Notas de tinta, violeta y anís aportan amplitud, mientras que un acento de hierro fundido aparece justo al final para que quede claro que es un Pauillac. Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. En su mejor momento de 2027 a 2039.

Obtuvo “mi mejor nota otorgada a este vino En Primeur”. Este resultado se confirma. Este vino está a la altura de la añada 2022. Muy bonito color, profundo e intenso. Nariz muy aromática, sutil, afrutada y fresca. Preciso en el ataque, muy sabroso en el centro de boca, con un tacto fino; el vino se funde en el paladar, jugoso y perfumado. Es precioso. ¡Se pone por delante del 2022! ¡Bravo!

Con aromas de tostado, roble, especias y hoja de cigarro, el 2023 Haut-Batailley es de cuerpo medio a pleno, con un paladar denso y compacto, articulado en torno a taninos firmes y masticables que se imponen en un final largo y especiado. De perfil más bien musculoso y extraído, es un ensamblaje de 71% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot y 4% Petit Verdot, criado con un 65% de roble nuevo.