Château La Nerthe : Châteauneuf-du-Pape 2021

El Châteauneuf du Pape 2021 de La Nerthe presenta sutiles notas de cuero, cerezas negras y ciruela en el olfato. Una mezcla de 39% de Grenache, 33% de Mourvèdre y 25% de Syrah, con algunos porcentajes de otras variedades permitidas, es de cuerpo completo y potente pero no excesivamente concentrado, con una sensación aterciopelada en el final con matices de chocolate negro. Recomiendo beberlo joven.

Revela una cualidad carnuda y de caza que impregna una amplia gama de notas de ciruela roja y Gariga tostada, todo ello apoyado por taninos de té negro. Agradablemente sabroso, con elementos de caja de puros y especias humeantes que se deslizan a través del final persistente. Abierto y bellamente texturizado, esto es bonito y sólido. Grenache, Syrah, Mourvèdre y Cinsault. Beber ahora hasta 2035. 2.000 cajas importadas.

Una expresión concentrada, este vino ofrece frutos rojos y negros puros que se despliegan sobre un delicado telón de fondo de pétalos de rosa. Los táninos sedosos pero carnosos revelan gradualmente capas de cereza roja, granada, especias, violetas y un toque de clavo. Su elegancia se subraya con táninos finos, sugiriendo un vino que, aunque discreto ahora, promete revelar toda su belleza con el tiempo en botella. El envejecimiento hasta 2028 y más allá antes de revisitarlo debería resultar gratificante.

Un nez seductor de cerezas, frutos del bosque, cacao, vainilla y algunas hierbas secas. Cuerpo medio con taninos finos. Jugoso y cremoso con una estructura pulida. Elegante y sedoso con un núcleo suculento de cerezas en el final. Para beber o guardar.

Elaborado a partir de uvas de agricultura ecológica certificada, el Châteauneuf-du-Pape 2021 se muestra ligeramente reductivo en esta cata. Con el tiempo en la copa emergen frutas rojas maduras que se mezclan con notas de regaliz y matices herbáceos. Taninos suaves enmarcan delicadamente este 2021 de cuerpo medio a completo, culminando en un final brillante y dominado por la fruta.

Incienso, especias, frutos rojos, pimienta y frutos rojos llenan la nariz, paladar medio y final, dejándote con capas de frutas rojas y negras cremosas, redondas, dulces, maduras y frescas. La fruta normalmente reservada para Cadettes se colocó en la Tradition este año, dándole más elevación y profundidad. Beber de 2024-2033.

El clásico 2021 de esta magnífica bodega se compone de 39% Grenache, 33% Mourvèdre, 25% Syrah y el resto Cinsault. Es uno de los mayores logros del vintage y destaca por su encantador aroma inmediato de frutas rojas y negras, lavanda y garrigue provenzal. Este 2021 de color rubí, suave y elegante, presenta un paladar estratificado y refinado con una riqueza y profundidad de cuerpo medio. Para disfrutar durante los próximos 7-8 años aproximadamente.