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Château La Nerthe : Clos de Beauvenir 2000
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 14 de octubre de 2026
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Descripción
Características de cata y consejos para el Château La Nerthe Clos de Beauvenir 2000
Notas de cata
Vista
Este vino presenta un color amarillo brillante, realzado por matices dorados y sutiles reflejos verdosos.
Nariz
Intenso y expresivo, el bouquet revela aromas de fruta blanca entrelazados con notas de miel y especias, que se vuelven más suaves con el tiempo.
Boca
La boca destaca por su redondez y riqueza. Es densa y compleja, sostenida por una hermosa frescura que aporta un equilibrio armonioso al conjunto.
Maridajes
Este vino blanco marida a la perfección con pescados de roca sabrosos y de carácter, como la lubina o el salmonete. También combina maravillosamente con aves en salsa cremosa, platos de setas o quesos prensados como el Comté y el Beaufort.
La elegancia y complejidad de un vino blanco de Châteauneuf-du-Pape
La finca
Fundado en 1560, Château La Nerthe es una finca histórica situada en el Valle del Ródano. Adquirida en 1985 por la familia Richard, sus actuales propietarios, la finca está dirigida por Rémi Jean desde 2020. Destaca por su parcela de viñedo única e ininterrumpida y por su enfoque pionero, ya que obtuvo la certificación ecológica desde 1998. La finca apuesta por una viticultura de precisión, poniendo en valor la diversidad de sus suelos y la calidad de su uva para expresar la autenticidad de su terroir.
El viñedo
El viñedo de Châteauneuf-du-Pape rodea la finca. Las vides se benefician de un clima mediterráneo muy soleado, barrido regularmente por el mistral. El terroir está compuesto por suelos arenosos y arcillosos, cubiertos en superficie por los emblemáticos cantos rodados que almacenan el calor. El clos histórico del que procede este vino se encuentra a los pies del château. Todo el viñedo se cultiva de forma ecológica, sin herbicidas, con un meticuloso trabajo del suelo, bajos rendimientos y vendimia manual.
Vinificación y crianza
El proceso de vinificación se lleva a cabo con gran esmero. Tras una rigurosa selección manual, la fermentación tiene lugar en barricas (un tercio de ellas nuevas) durante alrededor de treinta días. A continuación, el vino se trasiega y se cría sobre lías finas en barrica durante siete a ocho meses, con bâtonnage regular para desarrollar su textura y complejidad aromática.
Variedades de uva
El coupage está compuesto mayoritariamente por Roussanne, complementada con Clairette y Garnacha Blanca (la Bourboulenc también puede formar parte del coupage según la añada).
