Château Léoville Barton 2016

Nos sorprende siempre, en una fase tan temprana, cuánta jugosidad y frescura bailan en el paladar; notables también los taninos exquisitos, densos, incluso poderosos y, sin embargo, muy finamente granulares; la unión de raza y sensualidad.

De una vivacidad impresionante, rebosa sabores de ciruela macerada en pastis, mora, grosella negra y pasta de arándano, todo ello sostenido por una columna vertebral agreste perfectamente integrada. Notas de alquitrán y ganache dan un impulso extra al final, mientras todo se mantiene dentro de un apetitoso marco de madera de manzano asada. A la vez regio y travieso, esto es St.-Julien en estado puro. Óptimo de 2025 a 2040. Se elaboraron 11.667 cajas.

Intenso, lujoso, fresco y, a la vez, muy clásicamente Bordeaux en nariz. Abundante fruta de bayas oscuras y grosella, unida a un toque de especias de roble. Densidad en el paladar, pero también refinado, elegante y sedoso.

Formidable intensidad de frutos negros, con grosella negra casi picante y violetas, roble especiado atractivo e integrado y un toque terroso. En boca presenta un núcleo muy potente, largo y lineal, con mucha carnosidad de fruta firmemente sujeta para un final largo y emocionante. Ensamblaje de 86% cabernet y 14% merlot. Consumir a partir de 2024.

El Léoville-Barton 2016 muestra un bouquet más sabroso que sus pares: de nuevo, ligeramente terciario en estilo, aunque muy bien delineado y con bonitas notas de incienso y violeta prensada con la aireación. La madera está bien integrada. El paladar es de cuerpo medio, con taninos suaves, carnoso y maduro, y con un agarre delicado que conduce a un final detallado y bastante lujoso (para la añada). Es un encantador Saint-Julien, un poco una femme fatale. Catado a ciegas en la cata de Southwold.

De color profundo, el vino ofrece intensidad, viveza y longitud. Se trata de una gran y jugosa explosión de fruta madura. Es con cuerpo, tánico, alegre y clásico. Si puedes esperar unos 15 años, ¡será un bombazo!

Color rubí profundo y oscuro, con núcleo opaco que se aclara en el borde. Aromas de confit de mora, con matices de ciruela y cassis, y notas de roble. Aún algo tímido. El paladar, de trama compacta, es jugoso y elegante, con fina fruta de cereza, taninos integrados, mineralidad, gran persistencia y un toque sabroso de cassis en el posgusto. Con toda seguridad evolucionará y envejecará bien.

Nariz muy fragante que mezcla cuero fino, tabaco y madera discreta con abundante fruta negra como cassis, cereza y ciruela negra. Paladar intenso y denso, con una columna vertebral firme de taninos finos, roble finamente integrado y fruta negra exuberante, con finas sutilezas, muchas capas y un final intenso y persistente. Complejo y bien construido, ya finamente equilibrado, pero sabiendo lo bien que envejece, debería seguir desarrollándose durante mucho tiempo.

86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, exactamente el mismo ensamblaje que en la añada 2015. Púrpura extremadamente profundo, con núcleo negro y borde violáceo. Un perfume para enloquecer: mucha violeta y arándano bien maduro, con gelatina de mora y coco en segundo plano. En boca, textura sedosa, que combina a la perfección volumen y elegancia, con un largo final repleto de bayas azules y tabaco de cereza que se prolongan. En cuanto a categoría de peso, un peso pluma frente a la competencia, pero lo compensa con finura y una concentración increíblemente profunda.

Muestra de barrica Kunz 17: (86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot) Bouquet fresco, sedoso, complejo y elegante: casis, pasas de Corinto, té de cuatro frutas, cedro, tabaco, regaliz. Paladar equilibrado, fresco, con múltiples capas y elegante, con aromática intensa y perfumada, abundantes taninos finos, estructura densa y elegante, y un final muy largo, pleno y fino con numerosos recuerdos aromáticos.

El 2016 Leoville Barton presenta un profundo color granate. Sale con fuerza con potentes notas de pastillas de grosella negra, ciruelas guisadas y compota de arándanos, seguidas de efluvios de lilas, chocolate negro y regaliz. De cuerpo medio, el paladar está construido como una fortaleza, con un muro sólido de taninos firmes y granulosos y una agradable tensión que sostiene la fruta negra tensa y musculosa, rematando largo con una pureza de fruta fantástica.

Conjunto excelente que confirma perfectamente la cata en primeur: plenitud, rectitud, carácter del terruño y homogeneidad desde la nariz hasta el final de boca; un gran Saint-Julien clásico.

2016 se está revelando mejor de lo que habíamos juzgado; el vino se abre y gana potencia, con la finura típica del cru.

Nariz de bonitos frutos rojos, guinda, floral, profundo. Boca amplia, buen ataque, taninos elegantes, final soberbio. Un gran acierto.

Púrpura con reflejos violáceos. ¡Qué finura! El bouquet de Léoville Barton 2016 es excepcional. Combina admirablemente notas de arándanos, cerezas y especias. También percibo una agradable frescura. En el paladar, el vino destaca por su delicadeza, finura y… amplitud. Cuenta con taninos muy finos, potentes y perfectamente integrados, acompañados de una estructura jugosa y de raza. Esto aporta carácter y longitud en el final. Un vino excepcional, con un largo recorrido por delante. ¡Respeto!

El mejor jamás hecho. Color rojo oscuro, con reflejos púrpura, intenso y hermoso. Nariz intensa y fina, con fruta pura y madura. Delicados matices de madera de pino, sobre un fondo de licor de frambuesa. Refinado y denso desde el ataque, luego sedoso en su evolución, muy aromático, jugoso, aunque algo discreto; el vino termina con volumen y nobleza en un largo final sabroso. Está muy bueno.

El vino insignia de la familia Barton se beneficia enormemente de la edad de las viñas. Este vino es maduro y concentrado, rico en taninos, pero con las maravillosas notas de fruta negra que este viñedo puede expresar. Envejecerá muy bien y probablemente estará listo para beber a partir de 2026.