Château Marjosse 2021

La riqueza y frescura de un vino tinto de Burdeos elaborado por Pierre Lurton

La propiedad

Construido en 1782, Château Marjosse es una propiedad situada en Entre-deux-Mers, en la orilla derecha de Burdeos. Perteneciente originalmente al comerciante de vinos Bernard Chénier, Château Marjosse fue adquirido por la familia Deleuze, que en 1990 arrendó algunas parcelas a Pierre Lurton. En 1992, Pierre Lurton, que creció en el vecino Château Reynier, justo al lado de esta magnífica Chartreuse, se instaló como segunda residencia en Château Marjosse y, a lo largo de los años, fue adquiriendo progresivamente varias partes de la propiedad de la familia Deleuze. En 2000, Pierre Lurton hizo construir una bodega ultramoderna, que alberga más de 40 tinas de hormigón, y en 2013 se convirtió en propietario de la totalidad del viñedo, así como de la Chartreuse.

El viñedo

Château Marjosse tinto es un vino de Burdeos elaborado a partir de un viñedo de 35 hectáreas dedicado en exclusiva. Las cepas, que van de los 26 a los 75 años en el caso de las más antiguas, crecen sobre excepcionales suelos arcillo-calcáreos.

La añada

Las heladas primaverales fueron seguidas de intensas lluvias en mayo y junio. El verano fresco ralentizó la maduración y retrasó la vendimia 17 días respecto a 2020, otorgando a esta añada un estilo que recuerda a los años 90. Esta añada expresa de manera ideal las características de cada una de las variedades que componen su ensamblaje. La vivacidad y la textura floral de los Merlots cultivados en terruños arcillo-calcáreos se combinan con Cabernet Francs y Cabernet Sauvignons de una hermosa madurez.

Vinificación y crianza

En 2017, Pierre Lurton nombró a Jean-Marc Domme director técnico. Por primera vez en la historia de la propiedad, Pierre Lurton introdujo la vinificación parcela por parcela y la creación de microcuvées en cantidades limitadas, elaboradas a partir de uvas procedentes de las parcelas más destacadas, con el fin de expresar las características y el microclima de cada una de ellas. Vendimiadas a primera hora de la mañana y seleccionadas, las uvas se someten a una maceración prefermentativa en frío (de 4 a 5 días). Realizada parcela por parcela, la vinificación se lleva a cabo sin sulfuroso para revelar la pureza aromática del vino. Tras la fermentación alcohólica, una selección de los mejores lotes realiza la fermentación maloláctica en barricas de 400 litros (sin madera nueva), mientras que el resto se cría sobre lías finas en tinas de hormigón con temperatura controlada.

Ensamblaje

Merlot (65%)
Cabernet Franc (15%)
Cabernet Sauvignon (15%)
Malbec (5%).

Características y notas de cata de Château Marjosse 2021

Cata

Aspecto
El vino revela un delicado color púrpura.

Nariz
La nariz combina fragancias florales con deliciosas notas afrutadas (grosella negra, frambuesa).

Boca
La boca es cautivadora por su precisión, su tacto delicado y su hermosa frescura.