Château Marjosse : Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020
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Descripción
Notas de cata y consejos para Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020 de Château Marjosse
Cata
Vista
El vino presenta un color amarillo brillante con reflejos luminosos.
Nariz
La nariz revela una notable intensidad aromática, con notas de frutas tropicales como mango confitado y piña, acompañadas de ralladura de limón. Fragancias florales de flores blancas y azahar aportan aún más elegancia, mientras que toques de miel redondean este bouquet complejo y expresivo.
Boca
En boca, este vino seduce por su redondez y su perfil dominado por la fruta. Persisten los aromas tropicales, sostenidos por una frescura mineral que aporta estructura al conjunto. El final es largo, con notas de cítricos y frutas exóticas.
Maridajes
Este vino blanco marida a la perfección con mariscos, crustáceos y pescados delicados. También acompaña muy bien platos de ave con salsa ligera o quesos frescos de cabra.
Servicio y guarda
Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020 se disfruta mejor a una temperatura de entre 10 y 12 °C. No es necesario decantar.
Un blanco Vin de France vibrante y aromático elaborado por Pierre Lurton
La propiedad
Château Marjosse es una propiedad de Entre-deux-Mers adquirida progresivamente por Pierre Lurton a partir de 1990, hasta convertirse en su propiedad exclusiva en 2013. La finca cuenta con alrededor de 50 hectáreas de viñedo situadas entre la Dordogne y la Garonne, a catorce kilómetros al sur de Saint-Émilion. Dirigido por Pierre Lurton, quien también está al frente de Château Cheval Blanc y Château d'Yquem, Château Marjosse se beneficia de un terroir excepcional de suelos arcillo-calcáreos similares a los de Saint-Émilion. La propiedad destaca por su enfoque innovador con la colección Anthologie, que pone en valor cuvées monovarietales y de parcela única, expresando la singularidad de cada terroir.
El viñedo
Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle es un Vin de France elaborado a partir de parcelas de Muscadelle plantadas en 1944, entre las cepas más antiguas de la propiedad. Estas viñas se benefician de un terroir de suelos arcillo-calcáreos con depósitos de caliza asteria, características que confieren al vino su mineralidad y complejidad aromática. La preservación de estas viejas cepas refleja el compromiso de Pierre Lurton con la puesta en valor del patrimonio vitícola histórico de la propiedad.
La añada
La añada 2020 se benefició de unas condiciones meteorológicas favorables que permitieron una maduración óptima de las uvas blancas, con un equilibrio entre concentración aromática y frescura preservada.
Vinificación y crianza
Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020 se vinifica conforme a rigurosos protocolos concebidos para preservar la expresión aromática de la variedad. La vinificación parcela por parcela, posible gracias a las modernas instalaciones de la propiedad equipadas con cubas especializadas desde 2016, permite un trabajo preciso sobre cada lote. La crianza se adapta para mantener la frescura y la complejidad aromática del vino.
Variedad de uva
100% Muscadelle
