Château Montrose 2005

Aún joven y cerrado, denso y fresco, este gran vino necesita más tiempo. En conjunto, dará un magnífico clásico dentro de una década.

Sigue siendo un vino algo oscuro y sombrío, con un marco de carbón alrededor de fruta de higo bien concentrada y grosella negra. El final largo deja pasar un río profundo de tabaco humeante y notas de piedra cálida. Austero y aparentemente taciturno, pero plenamente hermoso. Puede que no sea tu estilo, pero es innegable. -- Retrospectiva bordelesa a ciegas '01/'03/'05 (diciembre de 2017). En su mejor momento de 2022 a 2042. 25.555 cajas producidas.

Profunda expresión floral y maravillosa fruta negra. Sorprendentemente suave y sedoso al inicio, luego la firmeza clásica se hace evidente hacia el final. Tiene una riqueza más natural que la mayoría en 2015: un vino magníficamente elaborado, de un gran terruño.

Sigue estando muy cerrado, pero me encantó beberlo la otra noche en la cena. En nariz, mucha especia, bayas, notas de carne, clavo y chocolate. Con cuerpo, con taninos suaves y sedosos y mucha fruta rica. Aún con textura masticable. Está empezando a abrirse ahora. Para beber o guardar.

Granate de intensidad media. Entrada en boca suave y dulce, y luego un ligero toque tostado al final. Los taninos siguen presentes, pero se van suavizando. Final un poco corto. (JR)

Potente, concentrado, profundo, largo, intenso, joven y tánico, muestra una sólida estructura que le permitirá envejecer con elegancia durante 2-3 décadas sin problema. Pero ahora mismo no está listo para beber. Así que, o bien dele 2 horas de aireación, o espere 5-10 años más.

Color rubí granate profundo y oscuro, reflejos púrpura, amplio aclaramiento en el borde. En nariz, delicada nota terrosa y sabrosa, bayas oscuras, finos matices minerales. En boca, textura firme, chocolate negro, bayas frescas y dulces; ya muestra una gran longitud, con una nota de terruño muy típica y un núcleo dulce. Posee un enorme potencial de guarda y continúa su grandiosa serie de éxitos.

Un Montrose grande, rico y magnífico: el 2005 muestra un color rubí/ciruela profundo, además de notas clásicas de Saint-Estèphe de grosellas oscuras y cassis entrelazadas con matices de grafito, cuero y violeta. Es un vino amplio, rico y concentrado, de cuerpo medio a pleno, con una fantástica sensación de frescura, un equilibrio impecable y una pureza y precisión notables. Apenas ahora empieza a mostrar un leve toque de madurez y parece estar en las primeras fases de su ventana óptima de consumo. Además, han sido las mejores botellas que he probado, lo que indica que está empezando a doblar la esquina y a mostrar todo su potencial. Con un ensamblaje de 65% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 3% Cabernet Franc y un toque de Petit Verdot, no está lejos del estilo del 2010, quizá con un punto más de accesibilidad. En bodegas frías debería seguir evolucionando sin problemas durante otros 30 años.

06: Granate oscuro con reflejos violáceos, profundo en el centro. Bouquet reservado, con abundantes ciruelas pasas, toques de tinta y trufa; le cuesta mostrarse y, en nariz, queda casi bloqueado por sus taninos masivos. Boca firme, contornos de frutas azules a negras, mordida sólida con un núcleo suave; astringencia casi brutal de taninos más bien angulosos—casi arrogantes—que exigirán muchísima, muchísima paciencia. Aún no se ha escrito el último capítulo de la puntuación. Pero antes de redondear aquí, deberá aparecer un contrapeso a los taninos dominantes durante la crianza adicional en barrica y, más tarde, en botella. (18/20). 09: Granate oscuro, intenso en el centro. Bouquet cálido de frutas desecadas, alquitrán y notas de trufa; bastante pleno de entrada, aunque todavía está cerrado. En boca, firme, con carne y mordiente, pero con taninos maduros; por eso, como vino de mesa, es un buen sparring partner. (18/20). 11: Granate oscuro y profundo. Denso y hondo, tendencias a frutos rojos, magníficos tonos de cereza, precioso perfume de terroir, harina de piedra y pimienta blanca, que documentan la dulzura femenina típica de 2005. Boca elegante; los taninos ya están maravillosamente integrados, la acidez aún está algo en primer plano; necesita mucho tiempo, pero también debe desprenderse de un discreto matiz “capsulado”. (18/20). 11: Bouquet noble, notas de chocolate negro, maderas nobles, un toque de tabaco y finos apuntes de cuero; la fruta se percibe madura y muestra contornos de ciruela. Astringencia equilibrada, extracto aterciopelado, notas sutilmente tintas en el extracto; la botella exige bastante crianza. En cualquier caso, señala un gran terroir. (19/20). 15: Aún muy joven y exigente. Un vino serio, con cierta introversión. Al menos durante los próximos 5 años. (19/20). 19: Extremadamente oscuro, casi negro en el centro. El bouquet muestra el deseo—por primera vez tras largos años de cerrazón—de agradar. Expresa más especias que fruta. Primero aparecen arándanos alpinos, pero el perfil aromático pasa rápidamente a pimienta negra, Karbonileum, cuero oscuro y nuez. En boca muestra desde el inicio una longitud dramática; los taninos forman una astringencia noble, aunque todavía exigente. ¡Decantar! (19/20). 21: Rubí oscuro con los últimos reflejos violáceos. Aunque aún reservado, el bouquet, de trama apretada, se muestra preciso y rectilíneo. La nariz irradia tantas notas florales como frutales. Estas últimas son mínimamente de frutos rojos y, sobre todo, de frutas azules y negras, complementadas con regaliz, chocolate negro, menta y tomillo. En boca entra primero muy agradable, casi fingiendo una primera madurez; luego los taninos aprietan y aumentan la astringencia. Anuncian un larguísimo recorrido. Perfectamente vinificado y uno de los primeros grandes vinos de Château Montrose tras la larga era de la familia Charmolüe. (19/20). 22: Magnum. Púrpura-violeta-negro. ¡Qué color! Para un Montrose joven, se muestra relativamente accesible. Inicio tinta. Ciruelas pasas, trufa, granos de pimienta negra, tabaco de pipa. A pesar de la potencia que se le supone, la nariz resulta claramente noble, elevada, regia. Al cabo de unos minutos huele a arándanos y grosella negra. Luego llegan hierbas frescas y el desfile aromático se vuelve cada vez más complejo y amplio. En boca gusta por su perfil estilizado: recto y preciso. Los taninos, masivos pero redondeados, saben integrarse. El final embriaga e impresiona a la vez. Un Montrose perfecto camino de la puntuación máxima. Probablemente la alcance en unos 10 años. Quien espere obtendrá aún más; quien no espere ya obtiene muchísimo. (19/20).

Bouquet profundo, oscuro, aterciopelado y complejo: bayas negras, cassis, caoba, trufa, pasas de Corinto, finas notas tostadas. Boca densa, con muchas capas, elegante y de potencia contenida, con abundantes taninos finos, una estructura concentrada y una aromática oscura, concentrada y muy variada. Final muy largo, denso y oscuro, con aromas retronasales oscuros. 20/20 beber – 2050

El último año de Montrose bajo la familia Charmolüe, antes de que los Bouygues lo compraran en 2006. De un color ciruela tinta, tremendamente apetecible desde el primer sorbo. Tan jugoso, con una extracción tan bien controlada, equilibrado pero intenso y concentrado, con capas de casis aún vibrante, arándano, eucalipto y haba de cacao. Ahora se ve claramente hacia dónde va, pero seguirá ganando en los próximos años y luego se mantendrá en una meseta durante décadas. Prueba de que, pagaran lo que pagaran los Bouygues al año siguiente, se estaban haciendo con una de las mejores propiedades del Médoc. 60% de roble nuevo.

Fue la última añada para la familia Charmolue; Jean-Bernard Delmas supervisó el élevage de este vino. De un profundo color granate con un toque teja en el ribete, el 2005 Montrose se compone de un 65% de Cabernet Sauvignon, 31% de Merlot, 3% de Cabernet Franc y 1% de Petit Verdot. Tras un ligero movimiento, la nariz estalla con un fantástico perfume de pastillas de grosella negra, kirsch, pastel de pasas y sotobosque, que da paso a matices de anís, pimienta negra recién molida y puros sin encender. En boca, de cuerpo medio, muestra una espina dorsal rocosamente sólida de taninos firmes y granulados y una frescura marcada que sostienen una fruta negra musculosa, con un final larguísimo y mineral.

Un vino bonito y equilibrado, bastante accesible para el cru, con taninos suaves y encantadores, pero no tiene la monumentalidad de sus pares ni la vinosidad de grandes añadas como 2000 o 2003.

Rojo granate con ribetes rubí. Un bouquet potente y complejo, marcado por notas de grafito, cassis y arándanos. En boca sabe combinar a la perfección la potencia con la finura, e incluso un toque jugoso. Un vino amplio, profundo, largo, elegante y todavía tan joven. Ya se puede empezar a disfrutar… aunque conviene dejarlo al menos dos horas en decantador.

Logotipo en el corcho: A dentro de un círculo (Amorim) Botella defectuosa Color oscuro, intenso y evolucionado. Nariz discreta, con fruta fresca y notas de regaliz. Boca sedosa, muy frutal y sabrosa, pero con un punto áspero en la persistencia. Longitud media. ¡Es mi nota más baja en 8 catas! ¡Hay diferencias de una botella a otra!