Château Nénin 2011

La densidad y la frescura de un gran vino tinto de Pomerol

Propiedad de los dominios Delon, el Chateau Nénin es una de las más bellas referencias de la denominación Pomerolen la orilla derecha de Burdeos.

La cosecha solar, 2011 es el año más caluroso después de la ola de calor de 2003. Debido a las altas temperaturas, 2011 permitió obtener muy buenas maduraciones fenólicas y una gran concentración de jugos. Sin embargo, las uvas tenían un buen equilibrio azúcar-acidez gracias a las noches templadas. Así pues, la cosecha temprana de Château Nénin se celebró del 5 al 15 de septiembre de 2011.

Resultante de un ensamblaje de merlot (88%) y franco cabernet (12%), Château Nénin 2011 revela la personalidad completa de cada variedad de uva. Codicioso, poderoso y carnoso sin perder nada de frescura, el Merlot se combina perfectamente con la elegancia, la finura, la longitud y la densidad del Cabernet Franc. En el paladar, los taninos toman forma con una estructura densa y apretada. Château Nénin 2011 seduce por su enorme atractivo y su gran frescura. Un gran Pomerol para ser probado ahora mismo que aún puede evolucionar en custodia.