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4.5/5
Château Olivier 2016
Estrella amarilla
Parker91/100
+6 puntuación
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Château Olivier 2016

Château Olivier 2016

Cru classé - - - Blanco - Más información
199,00 € IVA Incl.
33,17 € / unidad
Formato : Una caja de madera de 6 Botellas (75cl)
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Puntuaciones

Puntuaciones
Notas de cata de Robert Parker
ParkerParker91/100
J. RobinsonJ. Robinson17/20
DecanterDecanter94/100
Wine SpectatorWine Spectator92/100
J. SucklingJ. Suckling91/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni88/100
The Wine IndependentThe Wine Independent91/100

Descripción

Un vino blanco Pessac-Léognan de gran complejidad

El Château Olivier blanc es un Grand Cru classé producido con la denominación Pessac-Léognan. De un viñedo de 8 hectáreas, se beneficia de vides de 30 años de edad en promedio, plantadas en suelos compuestos de grava gunziana y subsuelos arcillosos-calcáreos. El vino es madurado en barriles, con una proporción de un tercio de barriles nuevos, durante 12 meses sobre las lías. La mezcla para la cosecha 2016 es 75% Sauvignon Blanc, 23% Semillon y 2% Muscadelle.

La cosecha de 2016 ofreció condiciones climáticas excepcionales. El invierno estuvo marcado por la suavidad y las altas precipitaciones, antes de una primavera muy húmeda. Sin embargo, una pequeña ventana a finales de mayo y principios de junio permitió una magnífica floración homogénea de la vid. El verano fue entonces caluroso y seco hasta el 13 de septiembre, cuando las lluvias limitaron el estrés hídrico e impulsaron la maduración de las bayas. La cosecha de las variedades de uva blanca tuvo lugar del 8 al 19 de septiembre.

En la degustación, el château Olivier blanc 2016 es muy complejo. El vino es rico y muy aromático, gracias al Sémillon (rico y aromático) y al Sauvignon Blanc que le da al vino aromas carnosos y expresivos.

Château Olivier 2016

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