Château Palmer 2023

Color muy oscuro, nariz noble, bayas negras, tabaco, hierbas, especias navideñas; ataque voluminoso que luego se tensa, bien estructurado, taninos firmes, fruta crujiente, mucha tensión, haciéndose cada vez más ligero hacia el final, muestra raza y longitud. Impresionante.

¡Qué Palmer en 2023! Aromas increíbles, plenos y brillantes, cargados de intensos aromas de flores rosas y moradas, ciruela damson — claramente madura, sin duda, pero sin calor evidente — con algo de grafito y regaliz en nariz y las notas de hierbas secas del Cabernet. Rico, estratificado y voluptuoso, se podría describir como opulento, lleno de sabor y muy frutal. No tan abiertamente jugoso como algunos, más armonioso y equilibrado; los taninos están perfectamente integrados con la fruta y la acidez, con el plus de sedosidad que el Merlot aporta al coupage. Potente y estructurado, pero menos serio que otros, con gran energía, generosidad y encanto en términos de textura, pero también enfocado, con gran longitud. Hay algo muy cautivador aquí. Mucho clasicismo fresco en el final con una corriente subyacente salina, mineral, de concha de ostra. 55% de roble nuevo durante el primer año en barrica, luego un año en foudre de 30 hl. pH 3,75. 13% de vino de prensa. Rendimiento de 32 hl/ha.

El Palmer 2023 se embotelló en julio de 2026, al mismo tiempo que Alter Ego. Como cabría esperar, en comparación, muestra un poco más de control y precisión en nariz, con toques de peonía y violeta que señalan su origen Margaux. Delineación soberbia. En boca es de cuerpo medio, con taninos sedosos y muy finos. En este momento tiene apenas un poco más de armazón que su vecino First Growth, catado justo antes; hacia el final aparece algo más de grafito. Este Palmer recubre la boca y parece ser uno de los más marcados por la mineralidad dentro de la appellation Margaux. Excelente.

Rubí oscuro y profundo, núcleo opaco, reflejos púrpura, leve aclarado en el borde. Delicada ralladura de mandarina, cereza de corazón madura, mora fresca, sutil toque de regaliz, aún algo reservado. Complejo, potente, cereza roja, maduro, taninos firmes, acidez vivaz, toque de grosella en el final, fina sabrosidad herbal en el postgusto, persistente, un compañero de mesa con cuerpo.

50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot, 32 hl/ha. Qué perfume increíble: arándano alpino recién recolectado, seductor aroma de iris y grafito. En un segundo plano, noble especia de cassis, jugo de guinda y pastillas de chocolate. En el paladar, trama densamente entretejida, textura aterciopelada, brío danzante y vibrante, embriagadora abundancia de extracto y cuerpo bien trabajado. En el final interminable y lleno de energía, el Margaux explota: bayas azules, néctar de saúco, mineralidad oscura y profunda y astringencia de grano fino.

Mucho menos reservado que durante la En Primeur, este vino se ha expandido de verdad con la crianza, mostrando clavo, pizarra, grafito, cassis, arándano, caja de puros, concha de ostra, tinta de calamar, taninos finos, y un recorrido que se estira a lo largo del paladar. Una maravilla, en lo más alto a la hora de captar la firma sin esfuerzo de 2023 en los mejores vinos. Rendimiento de 32 hl/ha, 55% de roble nuevo para la crianza durante el primer año, y después el vino pasa a toneles de roble de 3.000 l para el segundo año. Un punto más en la calificación.

Puntuación: 95–97. Como un rey benévolo de cuento de hadas, la nariz se viste solo de púrpura. Todo es distinción y delicadeza, con aromas de frutos del bosque y flores recién cortadas. La presencia graciosa pero insistente del vino en boca es verdaderamente única. Tensión, equilibrio y potencia, todo envuelto en un manto de seda, para un vino sensual y floral.

No es el más “cotizado” de los añadas bordelesas, pero sí un bonito ejercicio de estilo, centrado en la finura, en château Palmer. Casi tiene un lado pinotero: crujiente, muy fresco, que evoca el rocío de la mañana, la peonía, la lila, el iris. En boca no muestra un gran volumen; se expresa con rectitud, más bien esbelto, sostenido por una bonita columna vertebral ácida. Predomina la delicadeza, acompañando un bello trazo del vino: fácil de beber, ágil, muy sutil y seductor.

Violetas, tabaco, moras, caja de puros, especias y cerezas negras conforman el perfume. En boca, el vino es sedoso, opulento, pulido y fresco. Presenta longitud, pureza, taninos aterciopelados y un final vivaz, enérgico y cargado de fruta, con un toque exótico de cardamomo en la parte final que aporta aún más filo. El final, casi sin fisuras, resuena durante 50 segundos. El ensamblaje es 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot y 4% Petit Verdot. 14% vol., pH 3,75. La vendimia tuvo lugar del 11 de septiembre al 5 de octubre. Esperar esos días extra en septiembre marcó la diferencia en el vino este año. Los rendimientos son escasos: 32 hectolitros por hectárea. Para beber de 2029 a 2065. 97–99 pts.

Un aroma de café negro da lugar a un vino lleno de taninos ricos. Tiene peso y estructura, con una enorme promesa para un vino que debería envejecer bien. Es denso, con una alta proporción de Merlot como de costumbre, y un fino carácter jugoso. Beber a partir de 2029.

Aún joven y compacto, con un núcleo muy vínico de conserva de cereza negra, mora y boysenberry que se apoya en una acidez jugosa y bien integrada, mientras se entretejen notas de violeta seca, escaramujo, sándalo y té negro. En el final muestra un tira y afloja bastante serio, aportando agarre y profundidad, lo que lo distingue claramente del resto. Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Mejor de 2027 a 2040. Se elaboraron 11.500 cajas.

La amplitud y la finura del bouquet establecen el vínculo entre matices de bayas negras, violetas y frambuesas, es decir, una tendencia centrada en la frescura, además de la complejidad. Aterciopelado en el ataque, el vino recorre una evolución sutil y lineal con un toque salino y jugoso. La noción de finura se vuelve cada vez más concreta, al igual que los taninos, que se asientan serenamente en el final de boca. Un vino profundo, potente, elegante y persistente.

Color negro, intenso y hermoso. Nariz muy aromática, fina, afrutada, con notas de regaliz y tan fresca sobre un fondo de fruta negra. ¡Es imposible distinguir las variedades de uva! Ataque ultra preciso, muy aromático en el centro de boca; el vino se funde en el paladar, noble y complejo. El final es profundo y ascendente, con una gran distinción tánica. Mucha elegancia. ¡Imposible escupirlo!

Embotellado en agosto de 2025, tras un año en barrica seguido de un segundo año de crianza en foudre, el Palmer 2023 ha resultado magnífico. Brota de la copa con aromas de ciruelas y moras, entremezclados con notas de regaliz, iris y especias exóticas; es de cuerpo medio a pleno, con un ataque amplio y untuoso que da paso a un paladar medio generoso, en capas y multidimensional, ceñido por taninos dulces y de textura empolvada. Sensual y demostrativo, pero de una precisión infalible, es un ensamblaje de 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot y 4% Petit Verdot, vendimiado entre el 11 de septiembre y el 5 de octubre.