Château Peby Faugères 2019
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinDescripción
Un gran vino tinto denso y afrutado de Saint-Émilion
La propiedad
Propiedad de Silvio Denz, el Château Peby Faugères es un Saint-Émilion Grand Cru Classé situado en la margen derecha de Bordeaux. Gracias a los esfuerzos e inversiones realizados por Silvio Denz, Château Peby Faugères ha ido ascendiendo gradualmente entre las referencias más finas de la denominación.
El viñedo
El viñedo de Château Peby Faugères abarca 7,45 hectáreas de viñas en la denominación Saint-Émilion. Las viñas están plantadas en una única ladera de caliza y arcilla y se benefician de una exposición sur/sureste. En una búsqueda constante de la perfección y el respeto al medio ambiente, el viñedo se cultiva de forma ecológica.
La añada
La cosecha 2019 pasará a la historia de Château Peby Faugères. El excepcional terroir de la propiedad evolucionó perfectamente en 2019. Los suelos de caliza y arcilla seleccionados de Peby Faugères permitieron a las viñas soportar el estrés hídrico provocado por un verano abrasador, permitiendo así que los Merlots alcanzaran una madurez perfecta.
Elaboración y crianza
Vendimia manual del 21 de septiembre al 8 de octubre. Maceración de 25 a 30 días. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Mezcla
Merlot (100%).
Características y consejos de cata de Château Peby Faugères 2019
Cata
Este vino cautiva inmediatamente el paladar con su ataque suave y seductor que realza la expresión frutal. Estructurado por taninos sedosos, envuelve el paladar con su cuerpo denso. Con elegancia y frescura, el vino perdura largamente en el final.
