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Château Pichon Baron 2015

Château Pichon Baron 2015
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Magnífica cosecha de 2015, condiciones espléndidas, uvas ricas en azúcar pero sin exceso. Todo estaba allí para que el Barón de Château Pichon hiciera un gran vino. Este año, la propiedad ha conservado en su mezcla un 77% de Cabernet Sauvignon y un 23% de Merlot, variedades cosechadas entre el 18 de septiembre y el 9 de octubre. El Pichon Baron 2015 es un Pauillac frutal, a la vez jugoso y bastante codicioso (con aromas precisos), todo ello en absoluta frescura. Como cualquier gran vino con un gran terroir que se expresa en una gran cosecha, el Pichon Baron 2015 puede parecer en la reserva en términos de olfato porque es denso y concentrado. Por otro lado, la agitación revela mucha pureza aromática dominada por la mora, la crema de cassis y el regaliz fresco. La entrada en la boca es refrescante con un buen soporte de ácido. El paladar medio es muy elegante estando al mismo tiempo en el registro de la savia (taninos apretados pero finos) y una envoltura cremosa que civiliza los taninos. El vino tiene longitud, precisión y rectitud. íUna supuesta aristocracia! íUn gran éxito!
Parker : 97 / 100
J. Robinson : 17.5++ / 20
Wine Advocate-Parker :
Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Pichon-Longueville Baron is enticingly scented of chocolate-covered cherries, crushed red currants and mulberries with touches of baking spices, potpourri and bay leaves plus a hint of fallen leaves. Sumptuously elegant, refreshing and medium-bodied with gorgeous, expressive, perfumed red fruits and very fine, very firm tannins, it has a persistent, perfumed finish. Its remarkable intensity, freshness and very firm frame suggest a long-lived Pichon Baron, which should cellar gracefully for 30+ years.
BurdeosPauillac
Alcohol
13.5

Grape varieties
Cabernet Sauvignon/Merlot

Dessert wine
No

Decanter
93

J. Robinson
17.5++

J. Suckling
95

R. Gabriel
18

Vinous - A. Galloni
93

Wine Spectator
94

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Médoc

Regiones
Burdeos

Denominación
Pauillac

Color
Tinto

Productor
Château Pichon Baron

Clasificación
2e cru classé

Parker
97

Alérgeno
Contiene sulfitos

Offerta especial
No

1.1.3