Château Poujeaux 2016

Tras una nota de madera discretamente ahumada, aparecen rápidamente matices afrutados; inicio elegante, evolución austera en esta fase, taninos crujientes, final jugoso solo ligeramente marcado por la madera. Cerrado en esta fase, pero es normal.

Estilo contenido, pero con un núcleo sabroso de ciruela jugosa y grosella roja que se funde con ligeras notas de especias de vino caliente, té negro y matices sanguíneos. Un ligero toque de cedro en el final. Beber ahora y hasta 2028. 12.500 cajas elaboradas.

Maduro, pleno y explosivo, con un marcado armazón tánico. Aromas y sabores expresivos de fruta negra. Paladar amplio, taninos presentes pero finamente cincelados. Persistente.

Aromas de tabaco, cedro y fruta negra. De cuerpo medio, con taninos precisos, refinamiento y armonía. Vivo y tenso. Beber ahora o guardar. Retrospectiva 10 Years On.

El Poujeaux 2016 presenta un bouquet seductor, con fruta roja matizada por notas de chocolate negro, de gran definición y enfoque. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves, bastante concentrado, de agarre delicado, pero le falta un poco más de precisión hacia el final. Bien. Catado en la cata “10-Year-On” de Bordeaux Index en Londres.

Arranca con un toque de roble; el vino, de color profundo, ofrece en nariz frambuesas negras, regaliz, humo y tabaco. En boca es de cuerpo pleno, con taninos maduros y suaves y un final cargado de fruta jugosa.

Rubí oscuro y profundo, núcleo opaco, aclarado discreto en el borde. Confitura fresca de mora, agradable toque de cassis y delicada ralladura de naranja. Complejo y con sustancia, fina confitura de frutos negros, taninos delicados, estructura fresca con final cítrico y mineral, también marcado por moca y cereza jugosa. Ya muestra cierta madurez, pero tiene potencial de guarda.

Nariz juvenil y fresca que ofrece fruta roja como frambuesa, ciruela y grosella roja, una especia suave con fino roble y toques florales. El paladar es denso pero redondeado, con taninos granulosos, fruta roja fresca y un final largo y vigoroso. Una especie de textura borgoñona, con gran pureza y frescura.

Un Moulis excepcional elaborado con la consultoría de Stéphane Derenoncourt: el 2016 Château Poujeaux ofrece un perfil de estrella del rock, de medio a pleno cuerpo y con múltiples capas, además de bonitas notas de frutas negras maduras, grafito, violetas y un fondo de roble. Denle a este sleeper 2-3 años de botella y les sorprenderá durante una década o más.

Púrpura denso con ribete violeta. Bouquet compacto, de arándanos, con un fondo de especias picantes. En boca es potente, con extracto tintado y mucha amplitud; en el final, una cesta llena de bayas azules – entre la élite de Moulis junto a Branas GP. ¡Bravo! 17,5/20

Kunz muestra de barrica 17: bouquet profundo, elegante y clásico, bayas azules y negras, cedro, notas tostadas. Paladar equilibrado, bien tramado y sedoso, con fruta oscura potente, abundantes taninos finos, aromática oscura y compleja, estructura bien musculada, final largo y denso.

Bouquet profundo, elegante y clásico, bayas azules y negras, cedro, notas tostadas. Paladar equilibrado, denso y sedoso, con fruta oscura potente, abundantes taninos finos, aromática oscura y compleja, estructura bien musculada y final largo y denso. 18/20 2024 - 2038

El Poujeaux 2016 muestra un profundo color granate. Sale a escena con seductores aromas de guindas, confitura de mora y pastel de frutas, seguidos de toques de especias indias, popurrí y chocolate con menta. En boca es elegante, de cuerpo medio, suave y refrescante, con un final fragante.

El más logrado de la era reciente, con fruta magnífica, textura generosa, buena longitud, carácter muy armonioso y una relación calidad-precio a tener en cuenta.

El 2016 presenta un buen equilibrio, taninos nobles y una persistencia suave. Con el tiempo se afina y gana volumen en boca.

Nariz fresca y afrutada. Boca fresca, muy larga, taninos suaves.

Púrpura denso con reflejos violáceos. El bouquet de Poujeaux es juvenil, complejo y necesita un poco de aire para revelarse. Mucha armonía gracias a una madera bien integrada, frescura y bayas negras. En el paladar, el vino muestra amplitud, cuerpo y un equilibrio perfecto. Los taninos son poderosos, bien integrados y aseguran una larga longevidad para Poujeaux. ¡Habrá que tener paciencia!

La nariz es afrutada y ofrece una pequeña potencia y una fina concentración. El vino gana al ser decantado. Aparecen notas de frambuesa carnosa, fresa carnosa y, más sutilmente, una mineralidad marcada y grosella negra, acompañadas de toques de grafito, flores (aciano), regaliz, notas tostadas y una punta muy discreta de pimienta. En boca es mineral, con carácter, y ofrece buena definición, fina tensión, una columna mineral, frescura y buena estructura. En boca, este vino expresa notas de frambuesa madura y cereza madura y, más sutilmente, grosella negra, acompañadas de un toque de ciruela morada fresca/crujiente, matices florales, finos toques de mineralidad marcada/grafito, discretas puntas de regaliz y una punta muy discreta de vainilla. Los taninos están bien guiados. Buena longitud.

El mejor jamás hecho. Color oscuro, intenso y ligeramente evolucionado. Nariz moderadamente aromática, con fruta madura y especiada. Un toque de hierba seca. Bastante graso en el ataque y preciso en mitad de boca, el vino evoluciona fundente e incluso perfumado. Muy táctil, se desliza por el paladar y termina largo, sabroso, un punto austero pero particularmente delicioso. Ensamblaje: 50% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% cabernet franc y 5% petit verdot.

Discreto pero voluptuoso, la austeridad de los taninos empieza por fin a suavizarse de verdad y, con unas horas en decantador, ya está listo para beber. Predominan las frutas de mora y cereza roja, junto con romero ahumado y semillas de hinojo, taninos firmes y musculosos: un clásico con una excelente relación calidad-precio. 40% de roble nuevo.