Château Poujeaux 2022

Nariz fresca, notas florales, fruta roja, grosellas, sutiles notas tostadas, un toque herbáceo de fondo; paladar jugoso, muy elegante, taninos de grano fino, acidez viva, lleno de tensión, denso pero ligerísimo, final muy largo. Un gran Poujeaux.

Carnoso y generoso en boca aunque en conjunto reservado en estilo, con notas de arcilla húmeda, tabaco y cedro desgastado que infunden suavemente sabores de casia y puré de cereza. Final constante. Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Beber ahora y hasta 2032. 20.000 cajas producidas, 1.250 cajas importadas.

Maciço y con volumen, los taninos son masticables y calcáreos, aportando cierta sequedad en el centro del paladar, mientras la frescura fría se prolonga hasta el final. Se siente un poco excesivo, o la madera aún no se ha integrado del todo. Tabaco, cuero, clavo, regaliz y destellos de alcohol en el final.

Está realmente estructurado y tánico, pero los fenólicos están muy pulidos y cremosos. En nariz hay grosella negra y mineralidad, con hierbas frescas como tomillo y hoja de laurel. De cuerpo medio, con taninos firmes y pulidos y un final largo e intenso. Envejecerá de maravilla. Excelente relación calidad-precio para un vino apto para guarda. 55% cabernet sauvignon, 42% merlot y 3% petit verdot. Espere hasta 2030 para que se ablande.

El Poujeaux 2022 muestra un bouquet directo, con un poco más de profundidad de fruta en comparación con el ’22 La Tour Carnet. Buena definición, de estilo bastante clásico. En boca es de cuerpo medio, con una entrada “fresca”, notas yodadas y salinas, taninos finos y una profundidad decente en el final. Muy apetecible, invita a seguir bebiendo. Catado a ciegas en la cata Southwold en Londres.

Maduro, afrutado y cargado de capas de moras, grosellas y cerezas oscuras, profundas y cremosas, el vino muestra un cuerpo medio en boca, es largo y suave en el final. El coupage es 55% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot y 3% Petit Verdot. Beber de 2026 a 2045.

Rubí profundo, núcleo opaco, reflejos púrpura, sutil aclarado en el borde. Cassis maduro, cerezas negras, bouquet de Cabernet, fina nota herbácea de fondo. Buena complejidad, frutos oscuros, nougat, taninos firmes y de apoyo, aromas tostados en el final, tiene longitud y cierto potencial de guarda.

De color rubí profundo, el 2022 Château Poujeaux se basa en 55% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot y el resto Petit Verdot. Ofrece un maravilloso perfume de cerezas negras maduras y toques de cassis, así como flores primaverales sápidas y sutil tabaco. De cuerpo medio a pleno, con taninos ultrafinos y sin aristas, este podría ser uno de los mejores Poujeaux elaborados. Yo bebería botellas durante las próximas dos décadas, aunque durará aún más.

Bouquet delicado, grosella negra fresca, violeta, tabaco claro y gelatina de saúco. En el paladar tenso y atlético, textura cremosa, nervio equilibrado y una trama tánica muy ceñida. En el final aromático y concentrado: cereza negra, zumo de endrino y mineralidad oscura – el mejor vino de Moulis.

Tiene un corazón old school, como suele ocurrir con Poujeaux, y luego se abre con destreza para mostrar moras silvestres y loganberries de rica textura, olas de almendras espolvoreadas con cacao y raíz de regaliz, con una acidez bastante alta en el final.

En nariz, un ligero velo polvoriento se desvanece suavemente, dejando aparecer una fruta azul dulce y relajada. En boca es cautivador, con fruta en su punto perfecto de madurez que acaricia el paladar. Un conjunto fluido y equilibrado.

El bouquet de Poujeaux se muestra con detalle y pluralidad. Las tonalidades de frutos rojos, junto con notas de regaliz y fruta confitada, combinan madurez y frescura. Cremoso y suave en el ataque, el vino tiene cuerpo y taninos musculosos de grano fino. La elegancia se impone al final de boca, con un final afrutado y persistente. Un Poujeaux de gran altura que requerirá paciencia.

La nariz es especiada y pimentada. Revela notas de mora, violeta y, más sutilmente, alcanfor, asociadas a toques de especias y a un sutil matiz casi herbal. En boca está bien conducido, es flexible y fresco, con suculencia y una trama viva. Expresa notas de mora carnosa, fresa triturada y, más ligeramente, pequeños frutos rojos triturados, asociadas a toques de aciano y palo de regaliz, así como pinceladas de chocolate, tostado y un pequeño toque avainillado. Gulosidad, bonita definición, textura y materia.

Bonito color oscuro. Nariz muy aromática, afrutada y sutil. Suave en el ataque, sedoso en medio de boca, muy afrutado; el vino se desliza por el paladar, sabroso, largo, con taninos presentes y bien envueltos. Ensamblaje: 55% cabernet sauvignon, 42% merlot, 3% petit verdot. Grado alcohólico: 14° - pH: 3,85. Rendimiento: 31 hl/ha.

Un intenso aroma de grosella negra caracteriza este vino. Los sabores de mora se realzan con la textura pulida que aporta la crianza en madera. El final revela notas de chocolate y especias. Para beber a partir de 2028.