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Château Sénéjac 2016

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    Un vino tinto concentrado y gourmet de la región de Haut-Medoc

    Château Sénéjac es un vino tinto producido en la denominación Haut-Médoc. Con una superficie total de 40 hectáreas, las viñas, de 35 años de edad en promedio, se benefician de un suelo compuesto de grava profunda. El vino es envejecido en barricas durante 12 a 15 meses dependiendo de la cosecha (30% de las cuales son de madera nueva). La cosecha 2016 utiliza una mezcla de 51% de madera nueva y 30% de roble nuevo Cabernet Sauvignondel 36% de Merlotdel 9% de Cabernet Franc y un 4% de Petit Verdot.

    En la degustación, el castillo de Sénéjac 2016 tiene una densa túnica morada. Expresivo en el ataque, desarrollando aromas de cerezas negras y moras, el vino ofrece entonces plenitud, con notas de frutos rojos y tostados de vainilla del proceso de envejecimiento. Densa y opulenta en el paladar, se nota una textura de gran precisión gracias a unos magníficos taninos sedosos y fundidos y un magnífico manejo de las extracciones durante la vinificación. El vino muestra poder y elegancia en el paladar, así como una magnífica longitud. Esta es sin duda una de las mejores cosechas producidas por la finca. Concentrado y codicioso, ofrece un gran potencial de envejecimiento.

    Parker : 90 / 100
    J. Robinson : 16.5+ / 20
    Wine Advocate-Parker :
    Medium to deep garnet-purple colored, the 2016 Senejac gives notions of crushed red and black cherries, mulberries and cassis with touches of earth, violets, chocolate box and cinnamon stick. Medium-bodied and laden with bags of juicy fruit, it has a soft structure and great length.
    BurdeosHaut-Médoc
    Alcohol
    13.5

    Grape varieties
    Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

    Dessert wine
    No

    Environment
    Agricultura Racional

    J. Robinson
    16.5+

    J. Suckling
    92

    Vinous - A. Galloni
    91

    Country
    Francia

    Wine certification
    AOC

    Vineyard
    Médoc

    Regiones
    Burdeos

    Denominación
    Haut-Médoc

    Color
    Tinto

    Productor
    Château Sénéjac

    Parker
    90

    Alérgeno
    Contiene sulfitos

    1.1.3