Château Sénéjac 2016

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Un vino tinto concentrado y gourmet de la región de Haut-Medoc

Château Sénéjac es un vino tinto producido en la denominación Haut-Médoc. Con una superficie total de 40 hectáreas, las viñas, de 35 años de edad en promedio, se benefician de un suelo compuesto de grava profunda. El vino es envejecido en barricas durante 12 a 15 meses dependiendo de la cosecha (30% de las cuales son de madera nueva). La cosecha 2016 utiliza una mezcla de 51% de madera nueva y 30% de roble nuevo Cabernet Sauvignondel 36% de Merlotdel 9% de Cabernet Franc y un 4% de Petit Verdot.

En la degustación, el castillo de Sénéjac 2016 tiene una densa túnica morada. Expresivo en el ataque, desarrollando aromas de cerezas negras y moras, el vino ofrece entonces plenitud, con notas de frutos rojos y tostados de vainilla del proceso de envejecimiento. Densa y opulenta en el paladar, se nota una textura de gran precisión gracias a unos magníficos taninos sedosos y fundidos y un magnífico manejo de las extracciones durante la vinificación. El vino muestra poder y elegancia en el paladar, así como una magnífica longitud. Esta es sin duda una de las mejores cosechas producidas por la finca. Concentrado y codicioso, ofrece un gran potencial de envejecimiento.

Parker : 90 / 100
J. Robinson : 16.5+ / 20
Wine Advocate-Parker :
Medium to deep garnet-purple colored, the 2016 Senejac gives notions of crushed red and black cherries, mulberries and cassis with touches of earth, violets, chocolate box and cinnamon stick. Medium-bodied and laden with bags of juicy fruit, it has a soft structure and great length.
BurdeosHaut-Médoc
Alcohol
13.5

Grape varieties
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

Dessert wine
No

Environment
Agricultura Racional

J. Robinson
16.5+

J. Suckling
92

Vinous - A. Galloni
91

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Médoc

Regiones
Burdeos

Denominación
Haut-Médoc

Color
Tinto

Productor
Château Sénéjac

Parker
90

Alérgeno
Contiene sulfitos