Château Talbot 2010

Uno de los mejores Talbot de los últimos años, y posiblemente el mejor desde 1986 y 1982. Este vino sensual y arrollador se presenta con un color opaco ciruela/rubí/púrpura y magníficas notas de crème de cassis, regaliz, hierbas tostadas y barbacoa ahumada. Es un logro brillante, con cuerpo pleno, fruta excelente, una boca sabrosa y expansiva, textura sensacional y un largo final, sin dureza ni astringencia. Un Talbot fabuloso para beber en los próximos 20–25 años.

Presenta un núcleo bastante carnoso de notas de ciruela triturada, mora y boysenberry especiado, recubierto de alquitrán y marcado por un fuerte acento de grafito. Un eco de pastis perdura en el final, mostrando un buen agarre latente. Óptimo entre 2015 y 2027. Se elaboraron 32.791 cajas.

Nariz rica y vibrante. Chocolate con leche, cerezas y suaves aromas florales. Enérgico y con agarre. Un perfil luminoso y atractivo, pero con un núcleo bastante serio y estilizado, que aporta arándanos frescos y frambuesas punzantes, con alta acidez unida a taninos esbeltos, rectos y con un borde mineral. Peso sutil y buena estructura. El sabor se prolonga hasta un largo final, aunque marcado por un toque claramente mineral, salino y de regaliz.

Hay aquí una verdadera pureza de fruta, con aromas de grosella y arándano que se expresan en la copa. Cuerpo pleno, con taninos finos y una acidez fresca y limpia. Taninos muy pulidos. Aquí todo trata del equilibrio y la bebibilidad. Probar en 2018.

Aroma inusual, con falta de frescura y un tono ligeramente salvaje. Carece de pureza. (RH)

El 2010 Talbot es coherente con la vertical de diciembre de 2018, con moras y notas de monte bajo en nariz; no llega a engranar la quinta marcha, pero se muestra bien equilibrado. El paladar está muy bien equilibrado, con fruta negra impregnada de cedro y grafito que conduce a un final conservador y «correcto». Catado a ciegas en la horizontal Bordeaux 10-Year On de Farr Vintners.

2010 Talbot Con 62% de Cabernet Sauvignon, 33% de Merlot y 5% de Petit Verdot, el vino ofrece aromas de grosella negra, tierra y tabaco. De cuerpo medio a pleno, el final cargado de grosella negra muestra un leve toque de notas verdes al final. 88-90 pts

Color rubí de medio a oscuro, con ligera evolución; la nariz es ligeramente rústica, con notas de cuero y animales, hierbas y ciruela dulce; en boca muestra buena densidad, fruta generosa, taninos jóvenes y un final bastante largo; estilo tradicional atractivo.

Púrpura profundo. Ramillete fresco, piel de ciruela, clavos de olor, hoja de tabaco, cedro y granos de pimienta negra, intensidad media. Muy elegante y fino en boca, ya armonioso y con un bonito recorrido.

Púrpura profundo, denso en el centro, destellos granate en el borde. Bouquet fresco, piel de ciruela, clavos de olor, hoja de tabaco, cedro y granos de pimienta negra, intensidad media. Muy elegante y fino (¿ligero?) en boca, ya armonioso con buena longitud, resulta algo suave y contenido, aun así muy logrado. (17/20). 12: Granate medio con matiz azulado. El bouquet es singular y casi requiere explicación: por un lado arándanos, llantén menor, pero también notas herbáceas, un toque de geraniol y arbustos de grosella espinosa. En boca compensa bastante, muestra regaliz, granos de pimienta negra y tabaco de Brasil en el final; por desgracia, un leve amargor en el posgusto. Mejor que añadas anteriores, pero aún no al nivel esperado de Talbot.

Bouquet profundo, especiado y potente, tabaco, cerezas, finas notas de fermentación, pasas, cedro. Paladar potente, amplio y denso, con fruta fresca de calidad, abundantes taninos bien integrados, aromática generosa y final pleno. Aún puede mejorar. 17/20 2018 - 2034

Fruta más oscura que en el Talbot 2009 y una arquitectura más cerrada, lo que demuestra que ambos vinos encapsulan realmente el carácter de la añada. Sólido, musculoso, impresionante, bien texturizado, con una losa de chocolate amargo que atraviesa la fruta en el final.

Un Talbot opulento y tostado, con bonitas notas de mora silvestre en nariz. En boca es elegante, con mucho volumen sin resultar pesado. Taninos oscuros aportan una bonita textura en contraste en el final: el vino, inicialmente tan ligero, termina con un final seductor y negro como la tinta.

Rojo granate con ligeros reflejos violáceos. Un bouquet elegante, frutado y complejo, con notas de bayas negras y mineralidad. En boca, el vino es goloso, jugoso, compacto y dotado de una estructura en perfecta simbiosis con los taninos. Estos se revelan lentamente y ofrecen un buen armazón al conjunto del vino. Final refrescante y persistente.

Color oscuro, intenso y hermoso. Nariz reservada, pero afrutada, con un toque de tinta. En boca gusta por su carácter amplio desde el ataque. El vino evoluciona jugoso, muy afrutado y ahora bien constituido. Final sabroso, ligeramente tánico, pero largo.

La nariz es elegante, finamente tensa, fina y ofrece potencia, frescura y una pequeña concentración. Este vino gana con el decantado. Aparecen notas de mora bastante madura, frambuesa madura y, más ligeramente, frutos del bosque, asociadas a toques de pequeñas bayas trituradas y violeta, así como una punta de ciruela, mineralidad de raza, yodo, pimienta de Sichuán, discretos apuntes de tabaco rubio, especias y almendra madura. En boca es afrutado, fresco, mineral, equilibrado, de raza y ofrece una trama fresca, una bonita definición, una concentración bien llevada, una fina riqueza, suavidad, golosidad y buena estructura. En boca, este vino expresa notas de mora triturada y fresa triturada y, más ligeramente, grosella negra bastante madura, asociadas a toques de violeta, lirio y chocolate, así como puntas de ciruela triturada, haba tonka, cardamomo, pimienta gris, un apunte muy discreto de tostado, vainilla y tabaco. Buena longitud. Los taninos son precisos, finos y ofrecen una pequeña rectitud.

Este vino muestra notas de grosella negra, con la acidez justa para equilibrar el conjunto. Talbot progresa bien en su búsqueda de poner de relieve la finura de su terroir.