Clos Fourtet 2017

La sublime elegancia y mineralidad de un Saint-Emilion Grand Cru Classé

Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion, Clos Fourtet irradia entre los más grandes nombres de la famosa denominación de la Ribera Derecha de la región de Burdeos.

Desde 2001, la pasión y el compromiso de la familia Cuvelier han dado a las cosechas una elegancia y profundidad que siempre se nota, sublimando la expresión del gran terruño de piedra caliza de Clos Fourtet.

Una cosecha de contrastes y desafíos, el año 2017 será recordado por la helada que azotó los viñedos de Burdeos sin perdonar el terroir de Clos Fourtet. Sin embargo, el sacrificio de la cantidad se hizo al precio de la calidad, exacerbando la atención prestada a la elaboración del Grand Vin de la finca.

La experiencia y el saber hacer de los equipos técnicos orquestados por el talentoso Mathieu Cuvelier han permitido extraer lo mejor de las más bellas parcelas de piedra caliza de la propiedad.

Producido a partir de una mezcla dominada por el Merlot (86%), complementado por Cabernet Franc(10%) y el Cabernet Sauvignon(4%), el Clos Fourtet 2017 presume de la elegancia y la sublime mineralidad de Crus de los mayores terroirs de piedra caliza.

Magnífico y delicadamente cincelado, el aromático ramo exhala esta sensación de intensa mineralidad, una típica huella de los asteriscos de piedra caliza. Las fragancias de flores secas y hierbas aparecen con la aireación, mientras que la fruta muestra su brillo y pureza en notas de cereza negra y mora. Razonada y elegante, la Cru se entrega con sobriedad guiando el paladar con su rectitud y precisión. Los taninos finos y maduros se deslizan en la boca, estirando el final en una longitud persistente que preserva esta mineralidad con notas saladas. Una sublime expresión del gran terroir de Saint-Emilion.